Name: Helovino moliūgų pyragas
Prep time: 3 h
Cook time: 4 min
Yield: 8
Ingredients: 100 g graikinių riešutų; 250 g moliūgų, nuluptų ir supjaustytų gabalėliais; 4 kiaušiniai; 150g cukraus; 75 g saulėgrąžų aliejaus; 1/2 šaukštelio cinamono; 200 g tešlos miltų; 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių; 1/2 šaukštelio soda; 1 žiupsnelis druskos; sviesto pelėsiui patepti; 350 cukraus pudros; 1 kiaušinio baltymas; 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių; 10 lašų oranžinių maistinių dažų (aš jų neturėjau ir įlašinau raudonų ir geltonų maistinių dažų lašų, kol gavau oranžinę spalvą); 50 g šokolado fondanto

Helovino moliūgų pyragas

Užkandis184 minučių8 žmonės

(891 balsai)

Cargando ...

Pagal Elena Calderon

Kai tik tai pamačiau idėja žurnale „Thermomix“ jau žinojau, kad man tai patiks. Taigi aš išbėgau nusipirkti ingredientų, kad iš karto pasigaminčiau.

El moliūgų ir graikinių riešutų pyragas Aš tai jau padariau daugiau kartų, bet dekoracija man atrodė puikiai tinka Helovino dienai. Tai padaryti labai paprasta, nes šiek tiek apelsinu dažytos glazūros ir šokolado fondanto paverčiame biskvitą tobulu šios datos pyragu.

Tortas yra skanus, su šiek tiek cinamonas skanus. Atrodo neįtikėtina, kaip daržovių pyragas gali būti skanus. Jei nesakome, kas tai yra, jiems sunku atspėti.

Helovino moliūgų pyragas

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Paprastas tortas Helovinui švęsti.

Elena Calderon

Recepto tipas: užkandis
Porcijos: 8

Paruošimo laikas: 3H
Maisto gaminimo metas: 4M
Bendras laikas: 3 val. 4 mln

Ingridientai

Pyragui:

100 g graikinių riešutų
250 g moliūgų, nuluptų ir supjaustytų gabalėliais
4 kiaušiniai
150g cukraus
75 g saulėgrąžų aliejaus
1/2 šaukštelio cinamono
200 g tešlos miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1/2 šaukštelio soda
1 žiupsnelis druskos
sviesto pelėsiui patepti

Dėl apledėjimo:

350 cukraus pudros
1 kiaušinio baltymas
1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
10 lašų oranžinių maistinių dažų (aš jų neturėjau ir įlašinau raudonų ir geltonų maistinių dažų lašų, kol gavau oranžinę spalvą)

Papuošti:

50 g šokolado fondanto

Rengimas

Pyragui:

Įkaitiname orkaitę iki 180º ir ištepame 24 cm apvalią formą. skersmens su trupučiu sviesto. Mes užsisakėme.
Graikinius riešutus dedame į stiklinę ir perpjauname 3 sekundės, 5 greičiu. Mes išimame ir rezervuojame į dubenį.
Neplaunant stiklinės, dedame moliūgą, nuluptą ir supjaustytą gabalėliais. Mes programuojame 30 sekundžių, 5 greičiu. Mentele nuleidžiame likučius, esančius ant sienų ir ant stiklo dangtelio, link ašmenų.
Dedame kiaušinius, cukrų, aliejų ir cinamoną. Mes programuojame 15 sekundžių, 6 greičiu.
Suberkite miltus, mieles, soda ir druską. Mes maišome per 4 sekundžių, 3 greičiu.
Dedame graikinius riešutus, rezervuojame ir baigiame viską sumaišyti su mentele.
Supilkite šį mišinį į riebalais išteptą formą ir kepkite 45–50 minučių 180 ° kampu.

Laikas priklausys nuo orkaitės tipo, todėl prieš išimdami ją išsmegsime dantų krapštuku ir, jei jis išeis švarus, jis bus paruoštas.
Mes jį išskleidžiame ir leidžiame atvėsti ant stovo.
Dėl apledėjimo:

Kai atvės, dedame ant padėklo, kuriame ketiname patiekti.

Aš apverčiau, kad palikčiau plokščią pagrindo dalį viršuje, kad moliūgų piešinys atrodytų geriau.
Į švarų ir sausą stiklinę įpilame cukraus ir jo metu susmulkiname 15 sekundžių, progresuojantis greitis 5-7-10.
Dedame kiaušinio baltymą, citrinos sultis ir maistinių dažų lašus. Mes programuojame 10 sekundės, 6 greičiu.

Jei jis nebuvo gerai išmaišytas arba kietas, tokiu pačiu greičiu užprogramuojame dar 10 sekundžių ir taip toliau, kol jis bus kaip kremas.
Mes aptepėme pyragą mentele, įmirkyta karštame vandenyje. Mes leidome jam išdžiūti 2 valandas.
Papuošti:

Mes ištirpiname šokolado fondantą mikrobangų krosnelėje, užprogramuodami 20 sekundžių ir pažiūrėkime, kaip tai yra.

Mes pridedame 10 sekundžių, kad nesudegtų, kol bus paruoštas.
Įdėjome konditerinį maišelį su mažyte skylute ir padarėme moliūgo (burnos, nosies, akių) piešinį ant jau sauso glajaus.
Leidžiame šokoladui išdžiūti ir patiekiame.

Daugiau informacijos - Moliūgų ir graikinių riešutų pyragas

Šaltinis - „Thermomix®“ žurnalas

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix®“ modeliui

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą

sparnas sakė

prieš 14 metai

Aš esu naujokas su termomiksu, man reikia lengvų receptų, kad galėčiau jį pakabinti

Atsakyti į mentę

Jelena sakė

Vane, manau, kad mūsų tinklaraštyje rasite daugybę lengvų ir labai skanių. Pažvelkite į receptų rodyklę ir pamatysite, kaip bus nemažai jums patinkančių. Pirmyn daryk juos ir pasakyk mums, kaip tau sekasi? Viskas kas geriausia.

Atsakyti Elenai

M. Angelas sakė

Diabetikams skirtas obuolių pyragas be cukraus atsirado iš mirties. Jau galvoju pagaminti dar vieną. Ačiū.

Atsakyti M. angeles

Kaip gera M. Angeles! Tai labai skanus tortas, kuriuo gali mėgautis cukriniu diabetu sergantys žmonės, ir tai yra puiku. Viskas kas geriausia.

termo sakė

Man taip patiko, kad jau turiu jį pasiruošęs pakabinti „mundorecetas“ forume, bet nepuošdamas kaip jūs, aš vis tiek neturiu tų rankų hahaha
Thankssssssssssss

Atsakyti į termo

„Thermo“, aš tikiu, kad jei jūs jį dekoruosite, jis atrodys daug geriau nei aš. Jūs darote puikius dalykus. Labai ačiū, kad mus pamatėte. Viskas kas geriausia.

Pili sakė

Sveiki, aš ką tik nusipirkau šį stebuklą, kuris yra termo ir manau su. Jūs ketinate daug ko išmokti, ir aš naudojuosi proga pasveikinti ir padėkoti

Atsakyk Pili

Sveiki, Pili! Tikiuosi, kad jums patiks mūsų receptai ir kad jie padės jums naudoti „Thermomix“ ir juo pasinaudoti. Labai ačiū, kad mus pamatėte. Sveikinime.

Alice sakė

Visi jūsų pyragai yra puikūs, aš jau pagaminau keletą ir jie šiandien pasirodė skanūs. Aš turėjau pagaminti šį kremą, kurio aš nepadariau, bet pamačiusi komentarus aš tikrai apkabinsiu

Atsakyti į aliciją

Labai ačiū, Alicija. Tikiuosi, kad ir šis jums patiks. Viskas kas geriausia.

Maida sakė

Sveiki, šį receptą bandžiau pagaminti, bet dažymo neradau. Kur galiu nusipirkti?
Didelis bučinys. Su tokiais žmonėmis, kaip jūs, gaminti maistą yra maloniau, pasakykite mums receptus, tarsi jus rekomenduotų draugas. Niekada nepalikite mūsų.

Atsakyti Maidai

Sveiki, Maida, labai ačiū už komentarą. Dažiklius perku tokiose internetinėse parduotuvėse kaip "clubcocina", "julienne" ar "world of pastry". Kai kuriuose prekybos centruose, pavyzdžiui, Carrefour, pakuotėje parduodami trys dažikliai, kurie dažniausiai būna raudoni, geltoni ir žali arba mėlyni. Jei sumaišysite raudonos ir geltonos spalvos lašus, nuotraukoje pasieksite šią spalvą. Viskas kas geriausia.

Carmen sakė

nuostabus moliūgų pyragas.

Atsakyk Carmen

Liucija Garsija sakė

prieš 13 metai

Norėčiau sužinoti, ar šio pyrago moliūgas yra supjaustytas žalias ar virtas ... Ačiū

Atsakymas Lucia Garcia

Dorybės sakė

Sveika Liucija, žalia.

Atsakymas į dorybes

Isabel sakė

Sveiki! Aš planuoju gaminti 31-ą, bet kadangi mano vyras ir sūnus yra šiek tiek ypatingi, ketinu gaminti įprastą pyragą ir jį papuošti. Norėdami pamatyti, ką jie sako. Tačiau kitą savaitę noriu pagaminti originalų receptą kai kuriems draugams. Tiesa ta, kad neįsivaizduoju moliūgų biskvito, bet reikės jį išbandyti.
Beje, spalvą radau didmeninėje parduotuvėje už maždaug 5 eurus, tad taip, kurį laiką turiu oranžinę spalvą, haha.
Vakar mačiau „Carrefour“ mėgintuvėlius, tačiau jis atkreipė mano dėmesį, kad tai gali paveikti vaikų dėmesį, manau, kad taip bus todėl, kad juose yra alkoholio.
Na aš tau pasakysiu. Man patinka tavo tinklaraštis.

Atsakyti Izabelei