Šį desertą gaminau prieš porą savaitgalių a atsitiktinis maistas su tėvais namuose. Mano mama dirbo kalnuose ir man kilo mintis paskui pakviesti juos pietauti, o paskui pasimėgauti popiete su anūkais.
Kadangi jau šiek tiek supratau, kokį maistą noriu gaminti, tai jau seniai girdėjau tėvą komentuojant, kad nori Mursijos katilas, Pradėjau galvoti apie desertą. Staiga prisiminiau šį receptą ir jis atrodė idealus, nes toks yra šviesa ir neperpildytų.
Šis sūrio pyragas sustingsta varomos indas tarytum tai būtų lėkštė, naudojant vienkartines aliuminio folijos formas. Svarbu labai gerai uždengti ir ant viršaus uždėti pakankamai virtuvinio popieriaus ar audeklo, kad jis sugertų drėgmę ir gerai sutrauktų. Jei laikui pasibaigus pamatysite, kad centre vis dar nesustingęs, padėkite dar apie 5 minutes ir bus tobula.
Kai atėjo laikas jį išformuoti, man kilo mintis ant viršaus uždėti sausainių pagrindą, pamirkytą piene su šlakeliu Baileys®. Tada apverčiau, padėjau ant padėklo ir užtepiau braškių džemas ir gervuogė su mėtomis.
Šią versiją galite padaryti nebūdami šviesa, mes turime pakeisti tik liesus ingredientus įprastais ir 10 g miltelių saldiklio 100 g cukraus.
Sūrio pyragų mėgėjams tai tikrai patiks. Išeina labai sodrus, lengvas ir visai nešvarus. Kas daugiau Saunus jaučiasi puikiai. Išbandyk ir man pasakysi
Daugiau informacijos - Mursijos katilas
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix®“ modeliui
Atrodo skaniai, man patinka sūrio pyragai, ačiū už receptą :))
Na, būtent šį šeštadienį mes susirenkame kaip draugai ir ruošiamės paruošti katilą; iš to, ką matau, pas mus ateis šis desertas, kuris nei dažytas. Labai ačiū, kad dalinatės.
Sveiki! Ar galima užvirinti orkaitėje, o ne įdėti į varomą? Ar šiuo atveju reikėtų jį įdėti į bain-marie, tarsi tai būtų flanšas? ir kiek laiko? Labai ačiū!
Sveiki, CosmicGirl,
Taip, jūs galite sulenkti orkaitėje, bet jūs turėtumėte būti Bain-Marie, jūs sakėte, kaip flan. Negaliu tiksliai nurodyti laiko, nes tai priklausys nuo jūsų naudojamo pelėsio ir orkaitės tipo. Bet kaip pavyzdį, tokiam pelėsiui, koks yra nuotraukoje, manau, kad reikia bent 30-45 minučių. Kartkartėmis pabūkite, kad įsitikintumėte, jog ji yra tinkamos tekstūros ir nėra pernelyg minkšta. Pasisekė!
Sveika Silvia, aš rašau šį receptą, kad galėčiau jį pagaminti, bet aš nežinau, ką darau neteisingai, kad neseniai padariau labai panašų receptą ir ilgą laiką palikau, kad jūs man pasakytumėte ir jis nebaigia varškėti , ką turėčiau daryti?
Laukiu jūsų atsakymo, labai ačiū jums, kad buvote.
Puikiai atrodo, šį savaitgalį taip ir darau.
Dėkojame už eiles, kurias mums atsiuntėte.
Sveikinimai.
Sveiki .. atrodo puikiai .. rytoj tai padarysiu ... ka noreciau suzinoti, jei galetumet man padeti .. cia dedate milteliniu milteliu ir randu tik spartan miltelius ir jie nenaudingi virimui Prašau pagalbos dabar, kai negaliu naudoti sacharozės ar fruktozės ... jei žinai, kur galiu jo gauti ir saldiklio prekės ženklą .. ačiū
Sveika, Ana, pirmiausia pasakykite, kad ši tema man yra labai nauja, aš nežinau, kai tave perskaičiau, man pasirodė, kad jų galite rasti parafaracijose
Tai atrodo labai gerai, bet man kyla klausimas, ar galiu tai padaryti silikoninėje formoje, ar ji turi būti viena iš vienkartinių? Aš noriu tai padaryti rytoj ir turiu visus ingredientus, išskyrus tuos pelėsių tipus! Hehe Ačiū už jūsų receptą.
Myliu! Ir ant jo šviesa ... Aš tai darau tikrai!
Ačiū už nuostabius receptus!
Bučiniai
Sveiki! Aš ką tik tai padariau, atrodo, kad jis buvo gerai sutrintas po 60 minučių, aš gerai uždariau baltojo popieriaus dangtį ir tada uždėjau du virtuvinius popierius. Šią popietę-vakarą užeinu ir pasakoju, kaip sekėsi ... bet atrodo puikiai!
Ačiū už receptą
kad, ta Cristina ... papasakok mums, kaip sekėsi!
bučiniai
Atleiskite už vėlavimą ... Tai buvo buenísimaaaaaaaaaa !! puikus receptas iš tiesų, sėkmė.