Specialūs įdaryti baklažanai

Rengimas

1. Neluptą baklažaną atidarome per pusę. Mėsą išimame (žiūrėdami, kad prie odelės liktų šiek tiek mėsos, kad įdarus ji išliktų tvirta).

   Dvi puseles dedame į varomos indą odele į viršų, uždengiame ir rezervuojame.

2. Įdėję kiaušinį į krepšį, į stiklinę įpilame vandens. Uždarome stiklinę ir ant viršaus uždedame varomą su baklažanais. Mes programuojame 20 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

3. Pasibaigus laikui, baklažanus sudėkite odele žemyn į orkaitėje tinkamą indą ir įberkite žiupsnelį druskos bei pipirų.

   Tada išimame krepšelį su kiaušiniu, perleidžiame per šaltą vandenį, kad atvėstų ir nulupame.

4. Mes ištuštiname vandenį iš stiklinės, nuplauname ir labai gerai išdžioviname. Dedame kiaušinį ir supjaustome 3 sekundės, 3 greitis. Jei jums labiau patinka maltas, galite jį užprogramuoti dar kelioms sekundėms. Mes užsisakėme.

5. Iš tuno skardinės aliejų nupilame į stiklinę. Svogūną supjaustome ketvirčiais ir dedame į stiklinę. Dedame ir baklažano mėsą, kurią rezervavome pradžioje.

   Tada įberiame žiupsnelį druskos ir pipirų, pagal skonį. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 4. Nuleidžiame daržovių likučius nuo sienų ir dangtelio link peilių ir užprogramuojame 8 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

6. Toliau dedame kietą virtą kiaušinį, kurį pasilikome, - tuną, Filadelfijos sūrį ir keptą pomidorą. Mes programuojame 5 minutės, šaukšto greitis, posūkis į kairę, temperatūra 100º.

7. Užpildykite baklažanus ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Mes dedame į orkaitę, kad gratintų, kol jie bus aukso rudos spalvos.