(887 balsai)
Cargando ...
Šiandien mes atgauname ispanų virtuvės klasiką, kuri yra labai populiari vasaros mėnesiais: Baltas česnakas. Patiekiama šalta, kartu su agurkais, vynuogėmis, kumpio kubeliais... tai tikras malonumas! Ir su mūsų thermomix garantuojame, kad taip yra labai lengva padaryti ir tai užima labai mažai laiko.
Be to, jis gana sotus, nes vienas pagrindinių jo ingredientų yra migdolas. Taigi, be to, kad jis yra maistingas (nors ir kaloringas, taip), jis bus naudingas kaip užkandis.
Galbūt vaikai nuo tada labiau mėgsta gaspačą Ajoblanco tekstūra yra šiek tiek savotiška. Kadangi jis pagamintas iš migdolų, jis nėra tokios smulkios tekstūros kaip gaspacho, kurio pagrindiniai ingredientai yra labai gerai susmulkinti. Tačiau kai kurie iš mūsų mano, kad būtent tai yra ajoblanco grožis, jo šiek tiek smėlio. Bet, žinoma, jūs turite galimybę perkošti per sietelį gerai ir atsisveikink, liksite daug smulkesnės tekstūros.
Yra keletas versijų, pavyzdžiui, yra viena, kuria remiasi mano šeima pupelių miltai Taigi, jei jums patinka ajoblanco, sekite naujienas, nes mes skelbsime skirtingas jo versijas. Šiandien mes einame su klasika migdolai.
Baltas česnakas
Dar neturite sąskaitos? Registruotis
Skanus receptas vasaros dienoms, tradicinis ispanų virtuvėje, pagamintas iš migdolų, česnako ir alyvuogių aliejaus. Visa klasika!
Irena !!!
Puikus receptas, bet geresnės vynuogės, jei norite, ir jei tai yra „Moscatel de la Axarquia Malaga“, geriau nei geriau.
Lygiai taip pat melionui sekasi puikiai
Sveiki, Jorge, matau, kad esate baltojo česnako žinovas. Na, tada nebekalbėkime, „Muscat“ vynuogės iš Malagos „Axarquia“! Labai ačiū už jūsų komentarą.
Ačiū ir, beje, kai tie receptai su kaštonais. ?
Dar kartą ačiū ir atleisk mano nekantrumą
Tas turtingas !!!! Man tai patinka, o visa mano šeima yra andalūzietė ir dažnai vartojama! Sveikinimai
Mari Carmen5 yra ta, kad mano mama yra iš Granados! Hehehe Todėl aš jį taip gerai pažįstu. Bučiniai.
Aš niekada negaminau baltojo česnako ir abejoju, migdolai sveriami su lukštu arba nulupami, tai vis tiek yra šiek tiek absurdas, bet aš neįsivaizduoju, labai ačiū už receptus. Sveikinimai.
Sveika Elisa, nieko absurdo, migdolai sveriami jau nulupti. Apkabinimas ir ačiū, kad seki mus.
Aš bandžiau tai padaryti be problemų. Nelaimė buvo ta, kad migdolai buvo kartūs, ir aš turėjau juos išmesti, nes jis buvo nevalgomas.
Prašau, ar yra būdų to išvengti iš anksto? Ar galite prieš migdolus pašalinti galimą kartumą iš migdolų?
Thank you!
Sveika, Marta! Sunkus, sunkus klausimas. Kartiuosius migdolus galima aptikti tik pagal skonį ir kartais, o ne visus - pagal kvapą. Kartumo negalima pašalinti. Iš tikrųjų jų kartokas skonis yra dėl to, kad jie sukuria mums toksišką komponentą. Gerai valgyti vieną, bet tai nutiktų su didesniais kiekiais. Jų nereikėtų naudoti virtuvėje. Jų kartokas skonis yra būtent mūsų gynyba nuo jų valgymo. Kad gaunasi kartokas migdolas, nesiseka, dažniausiai taip nenutinka, ypač su supakuotais, ir, žinoma, jis sugadina jūsų patiekalą. Jei norite to išvengti, galite pabandyti po vieną arba pabandyti išsiaiškinti, ar esate iš tų, kurie atpažįsta jų kvapą. Taigi, prieš juos išpyldami, turėtumėte užuosti. Tikiuosi, kad jums daugiau nieko nenutiks, jie ragauja mirtinai pavojingą, kiek turtingas yra ajoblanco. Apkabinimas ir sėkmė su kitu!