Bananų pyragas

Rengimas

1. Sumaišykite bananus su cukrumi ir žiupsneliu druskos 15 sekundžių 5 greičiu.

2. Įdėkite kiaušinius ir padėkite drugelį ant ašmenų. Mušti už 4 minutes, temperatūra 37º, greitis 3 1/2.

3. Įpilkite aliejaus ir sumaišykite 5 sekundės greičiu 1 1/2.

4. Suberkite miltus ir mieles ir greitai sumaišykite 3 1/2 10 sekundžių. Jei nebaigėte integruoti miltų, apvyniokite mentele.

5. Mes įdėjome pyragą į formą, išteptą margarinu.

6. (Jei norite, kad būtų cukraus pluta, laikas pyragą pabarstyti baltuoju cukrumi).

7. Orkaitę, įkaitintą iki 180 °, kepkite 30–40 min. (Tai priklausys nuo jūsų pelėsio aukščio) 170–180 ° temperatūroje, kol ji iškeps viduje. Jei jis yra apskrudęs per daug ant viršaus ir dar nepadarytas, galite jį padengti albaliniu popieriumi (bet niekada iki pirmųjų 15 orkaitės minučių). Svarbu, kad neatidarytumėte orkaitės anksčiau nei 15 minučių, nes jei ne, viskas, kas pakilo, nukris iškart.

8. Jei nepasirinkote cukraus plutos, ją ištraukę iš orkaitės šiek tiek sušvelnino, galite pabarstyti cukraus pudra.

9. Jei norite, cukraus pudrą galite pakeisti citrinos sirupu, kaip aš padariau. Į stiklinę įpilkite 1/2 stiklinės citrinos sulčių (plytų apelsinų sultys) ir 30 sekundžių pakaitinkite mikrobangų krosnelėje maksimalia galia. Tada įpilkite 2 šaukštus medaus ir gerai išmaišykite. Torto paviršių įsmeigiame šakute ir šaukštu suvilgome visą paviršių, reikalaudami kampų (kurie yra sausiausi plotai).