Fritters

Rengimas

1. Į stiklinę supilkite sviestą, kartu su pienu ir žiupsneliu druskos ir sumaišykite programuodami 4 minučių, temperatūra 100º ir greitis 2.

2. Įmaišome miltus ir mieles ir integruojame programuodami 30 sekundžių 4 greičiu. Mes atidengiame stiklą ir leidžiame jam pailsėti 5 minutes, kol temperatūra šiek tiek nukris.

3. Praėjus šiam laikui, mes uždengiame ir suaktyviname greitis 4 neplanuojant laiko. Kiaušinius pilame po vieną, leidžiame jiems gerai integruotis.

   Kai 4 kiaušiniai yra integruoti, mes patikriname masę. Norėdami tai padaryti, mes paimsime šiek tiek tešlos su mentele ir leiskite jai nukristi. Jei jis nukris kaip juostelė, jis bus tobulas. Jei ne, mes toliau dėsime kiaušinį, kol jo turėsime. Pridėjau dar 2. Tai labai gerai pamatysite vaizdo įraše.

4. Paruoštą tešlą išimame į dubenį ir padengiame plastikine plėvele iki odos.

5. Mes uždedame puodą ant ugnies su daug saulėgrąžų aliejaus.

   Kai karšta, su dviem šaukštais formuojame sausainius.

   Kepame iki auksinės rudos spalvos ir paliekame dubenyje su sugeriančiu popieriumi, kad pašalintume aliejaus perteklių.

6. Atvėsusius papuošiame trupučiu cukraus pudros, pabarstytos koštuvu. Taip pat galime juos užpildyti konditeriniu kremu, grietinėle ...