(955 balsai)
Cargando ...
Šis patiekalas gaminamas su didele meile, todėl galėsite paragauti kitokio. Tai sveika ir pagaminta iš kitokio ingrediento, vadinamo kuskusas, todėl galite jį papildyti su vištiena ir daržovėmis.
Kuskusas – tradicinis Šiaurės Afrikos patiekalas, gaminamas iš kviečių manų kruopų. Tai ingredientas, kuris jau įvedamas į mūsų kultūrą, nes jo skonis, išvaizda ir rezultatas yra labai populiarūs.
Jo veiksmai labai paprasti ir jums tereikia išvirti kuskusą. Mes tik dirbsime ir gaminsime likusius ingredientus, o beliks pagaminti gerą mišinį, kad gautume žvaigždžių patiekalą.
Kuskusas su marinuota vištiena ir daržovėmis
Dar neturite sąskaitos? Registruotis
Šis patiekalas – dar vienas būdas valgyti vištieną ir daržoves, nes vietoj ryžių pasirinkome elegantišką kuskusą, tad galėsite išbandyti įvairių skonių.
- Alicia tomero
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: makaronai
- Kalorijos: 310
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Persirengimas
- 200 g vištienos krūtinėlės
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1/4 šaukštelio maltų kmynų
- 1/2 šaukštelio saldžios arba karštos paprikos
- 1 / 4 šaukštelis druskos
Likę ingredientai
- Pusė svogūno
- 1 skiltelė česnako
- 125 g kuskuso
- 125 ml vandens
- 1 maža morka
- 1/4 cukinijų
- 1/4 žaliųjų pipirų
- 1/2 raudonųjų pipirų
- 1 žiupsnelis geltonų maistinių dažų
- 40 ml alyvuogių aliejaus
- 1 / 4 šaukštelis druskos
Rengimas
Gilioje lėkštėje ruošiame marinatą. Sudėkite 200 g vištienos gabaliukais. Įpilkite druskos, šaukštą alyvuogių aliejaus, šaukštą citrinos sulčių, kmynų ir paprikos. Leiskite 10 minučių mirkti.
Į mūsų Thermomis stiklinę sudėkite šiek tiek pjaustytą svogūną ir į tris dalis supjaustytą česnako skiltelę. Mes ketiname jį susmulkinti daug daugiau programavimo metu 5 sekundžių 7 greičiu.
Įpilkite 40 ml alyvuogių aliejaus, mentele nuleiskite česnaką ir svogūną ant dugno ir užprogramuokite 10 minutes 120 ° temperatūroje 1 greičiu.
Likusias daržoves nuvalome ir smulkiai supjaustome: raudonąją, žaliąją, morką ir cukiniją. Pridedame, išimame viską kartu ir programuojame metu 10 minutes 120 ° temperatūroje 1 greičiu.
Kai daržovės baigs virti, sudėkite supjaustytą vištieną ir vėl užprogramuokite 10 minutes 120 ° temperatūroje 1 greičiu.
Iškepusį išimkite iš stiklinės, nepalikdami likučių. Į tą pačią neišvalytą stiklinę įpilkite 1/4 arbatinio šaukštelio druskos, žiupsnelį geltonų maistinių dažų ir 125 ml vandens. Suplanuojame 5 minutes 100 ° temperatūroje 1 greičiu.
Į dubenį supilkite 125 g kuskuso. Kai jau paruošiame vandenį, išmaišome, leidžiame bent minutę pailsėti ir su šaukštu apeiname, kad jis sugertų vandens šilumą.
Į kuskusą sudėkite daržoves ir vištieną ir toliau maišykite, kad nesubyrėtų. Patiekiame labai karštai.
