Torrijas su keptu pienu

Rengimas

1. Pradedame nuo kepto pieno gaminimo. Į Thermomix stiklinę įdedame 500 ml nenugriebto pieno, apelsino žievelę, cinamono lazdelę ir citrinos žievelę. Planuojame per 7 minutes 100 ° temperatūroje 1 greičiu.

2. Pakelkite dangtį ir išimkite lukštus bei cinamoną. Įpilkite 60 g cukraus ir 60 g kukurūzų krakmolo. Suplanuojame 8 sekundžių 3 greičiu kad ingredientai susimaišytų. Tada mes perprogramuojame 6 minutes esant 100 ° 4 greičiu kad jie gamintų maistą.

3. Iškepusį pieną ištraukite iš stiklinės ir palikite pailsėti.

4. Į dubenį supilame 250 ml nenugriebto pieno, 3 valgomuosius šaukštus cukraus ir 50 ml romo (likeris nebūtinai). Gerai pašaliname.

5. Paimkite duonos riekeles ir kiekvieną gerai apliekite sluoksniu kepto pieno. Storis priklausys nuo mūsų skonio, bet jie atrodo gerai, jei sluoksnis yra šiek tiek storas.

6. Keptuvėje įkaitiname aliejų. Imame torijas su pakepintu pienu ir dedame mirkti iš apačios, kelioms sekundėms į mūsų paruoštą pieną. Per daug nemirkykite, kad neišsilaikytų ir duona nesubyrėtų. Dedame nuvarvėti ant grotelių.

7. Paimkite du kiaušinius ir išmuškite juos ant lėkštės. Taip pat ruošiame miltų lėkštę. Imame kiekvieną toriją ir apibarstome miltais bei pamirkome kiaušiniu. Iš karto dedame juos kepti į keptuvę. Turėsime leisti jiems paruduoti iš kiekvienos pusės.

8. Paruoškite lėkštę su sugeriančiu popieriumi. Ten paliksime torijas pailsėti.

9. Patiekalą ruošiame su cukrumi ir sumaišome su puse arbatinio šaukštelio cinamono miltelių.

10. Kai torijos bus šiltos, galime jas apibarstyti cukrumi ir cinamonu. Galime valgyti karštus, nors puikiai tinka ir šaltus. Pasinaudoti!