Agurkų ir traškių avinžirnių karpačio

Pateikiame naują vasaros receptą: agurkų karpačio ir prieskoniais pagardintų traškių avinžirnių. Ar prisimenate receptą traškūs prieskoniais pagardinti avinžirniai airfrieryje Ką ruošėme kitą dieną? Tiesa ta, kad jis turi daug sėkmės, nes tokius avinžirnius virti labai praktiška ir labai universalu, nes juos galima vartoti kaip užkandį arba kaip daugybės patiekalų užpilą. Būtent tai mes šiandien darysime, panaudosime juos savo karpačams.

Traškūs avinžirniai su prieskoniais oro gruzdintuvėje

Skanūs super traškūs ir aštrūs avinžirniai, kuriuos keptuvėje paruošime vos per 15 minučių. Idealiai tinka kaip užkandis ar užpilas.

Šiam patiekalui mėgstu naudoti įvairovę pepino Olandiškas, bet tradicinis agurkas tinka taip pat.

Kaip pagrindą įdėsime 1 000 gyventojų graikiškas jogurtas kuris patiekalui suteiks kremiškumo ir stiprumo.

Ir galiausiai papuoškite jį mėgstamų prieskonių ir žolelių. Čia rekomenduoju prieskonių mišinį (parduoda puikius stiklainius su sezamu, džiovintais pomidorais, dribsniais druska, pipirais, raudonėliais...) o prie aromatingų žolelių, be jokios abejonės, įdėčiau mėtos ar šaltmėtės ir dar krapų ar kalendrų.

Agurkų ir traškių avinžirnių karpačio

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

Prisijunkite, jei norite pažymėtiarti

Naudotojo vardas arba elektroninio pašto

slaptažodis

Įsiminti mane

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Agurkų ir traškių avinžirnių karpačio – sveikas ir skanus užkandis ar vakarienė, kurios vasarą negali trūkti nuo bet kurio stalo.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: pradedančiųjų
• Kalorijos: 150
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 15M
• Bendras laikas: 15M

Ingridientai

• Traškūs avinžirniai su prieskoniais (receptą žr. įžangoje)
• 2 nesaldinti graikų jogurtai
• 1 olandiškas agurkas arba 2 vidutiniai agurkai
• prieskonių pagal savo skonį (sumaišykite su džiovintais pomidorais, pipirais, druska, sezamu...)
• aromatinių žolelių pagal jūsų skonį (mėtos, mėtų, kalendros ar krapų)
• SAL
• Pipirai
• 1/2 laimo sulčių
• aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus

Rengimas

1. Graikišką jogurtą (be cukraus) dedame į gilios lėkštės pagrindą.

2. Agurką supjaustome labai labai smulkiai (galime nuimti visą odelę arba palikti keletą juostelių papuošimui).

   Dedame ant graikiško jogurto, kad gražiai atrodytų ir įberiame druskos.

3. Ant viršaus dedame traškius avinžirnius.

   Patiekalą užbaigiame: šlakeliu alyvuogių aliejaus, laimo šlakeliu, pipirais ir druska (jei reikia), prieskoniais pagal mūsų skonį ir kapotomis aromatinėmis žolelėmis.