Prisijungti o registracija ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Anties krūtinėlė saldžiame vyno padaže

Mėsa-2 minučių4 porcijos410 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (970 balsai)
Cargando ...

Pagal Alicia tomero

Anties krūtinėlė saldžiame vyno padaže

Anties krūtinėlė yra vienas iš tų mėsos gabalų, kurie suteikia ypatingo žavesio bet kokiam stalui, ypač per šventinius patiekalus ar progas švęsti. Tai unikali mėsa, pasižyminti sultinga tekstūra, tinkanti bet kokiam gomuriui ir puikiai tinkanti paprastam patiekalui paruošti.

Šiame recepte anties krūtinėlė patiekiama su saldaus vyno padažas, praturtintas mėsos sultinys ir prisilietimas apelsinų sultysŠis derinys subalansuoja sūrumą ir saldumą, sustiprina anties skonį jo neužmaskuodamas ir suteikia aromatingą bei labai malonų padažą.

Rezultatas – patiekalas. Rafinuotas, bet paprastasIdealiai tinka norint sužavėti svečius arba mėgautis ypatingu patiekalu namuose. Vos keliais ingredientais ir paprastai paruošiama anties krūtinėlė – puikus pasirinkimas bet kokiai progai.

Anties krūtinėlė saldžiame vyno padaže

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėti arti
Komentarai

Skani ir sultinga anties krūtinėlė, puikiai tinkanti šventėms dėl savo skonio ir išskirtinio saldaus vyno padažo.

Anties krūtinėlė saldžiame vyno padaže
  • Alicia tomero
  • Virtuvė: Lietuva
  • Recepto tipas: mėsos
  • Kalorijos: 410
  • Porcijos: 4

    Ingridientai

    • 1 gabalėlis anties krūtinėlės
    • 50 g alyvuogių aliejaus
    • 1/2 mažo svogūno
    • 1 didelė arba 2 mažos česnako skiltelės
    • 1/2 jautienos sultinio kubas
    • 1 apelsino sultys
    • 200 ml saldaus vyno
    • 1/2 stiklinės vandens
    • Sal
    • Kelios rozmarino ir laiškinių česnakų šakelės papuošimui

    Rengimas

    1. Keptuvėje, tinkamoje naudoti orkaitėje, įkaitinkite 50 g alyvuogių aliejaus ir sudėkite anties krūtinėlę, kad apskrustų iš abiejų pusių. Į kiekvieną mėsos pusę įberkite druskos.

    2. Kai mėsa iškeps, išimkite ją iš keptuvės ir atidėkite. Aliejų supilsime į „Thermomix“ dubenį.

    3. Į „Thermomix“ dubenį sudėkite pusę svogūno ir didelę česnako skiltelę. Susmulkinkite, programuokite... 5 sekundžių 5 greičiu.

    4. Dabar įpilame atidėtą aliejų ir kepame. Užprogramuojame. 10 minučių, 120º šaukšto greičiu.

    5. Įpilkite 1/2 stiklinės vandens, 200 ml saldaus vyno, pusę jautienos sultinio kubelio, pusės apelsino sultis, šiek tiek druskos ir užprogramuokite 20 minutes, 110º 1 greičiu, be matavimo puodelio dangtelyje.

    6. Kai padažas bus paruoštas, galime jį užpilti ant mėsos. Patiekite viską karštą. Papuoškite rozmarino lapeliais ir laiškinių česnakų šakelėmis.


    Atraskite kitų receptų: Mėsa, Mažiau nei 1 valanda, Laikui, „Thermomix“ receptai

    Pradėkite pokalbį

    Palikite komentarą

    Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

    *

    *

    1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
    2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
    3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
    4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
    5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
    6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.