Ascen Jiménez

Sveiki visi! Aš esu Ascenas, aistringas maisto ruošimui, fotografavimui, sodininkystei ir, svarbiausia, mėgaujuosi laiku su savo penkiais vaikais! Gimiau saulėtoje Mursijoje, nors tėvų dėka mano šaknys yra Madride ir Alcarreño. Kai man buvo 18 metų, išdrįsau į Madridą studijuoti reklamos ir viešųjų ryšių Complutense universitete. Ten atradau savo aistrą maisto gaminimui – menui, kuris nuo tada buvo mano ištikimas palydovas ir paskatino mane tapti Yela gastronomijos draugijos nariu. 2011 m. gruodį su šeima leidomės į naują nuotykį: persikėlėme į Parmą, Italiją. Čia atradau itališko „maisto slėnio“ gastronominį turtingumą. Šiame tinklaraštyje man patinka dalintis patiekalais, kuriuos gaminame namuose naudodami mūsų mylimą Thermomix arba Bimby, kaip žinoma šiose dalyse.