(990 balsai)
Cargando ...
ล is Genujos kempiniลณ receptas yra tas, kurฤฏ aลก naudoju tortลณ gaminimo pagrindas. Tai paprasta ir visada tobula, ji taip pat gali bลซti uลพpildyta ir dekoruota, nes pyragas yra plokลกฤias.
Tu taip pat gali padaryti iลก anksto. Galite laikyti ลกaldytuve plastikinio maiลกelio viduje 4 ar 5 dienas. Galite net uลพลกaldyti, jis trunka iki mฤnesio, kol jis gerai uลพdarytas.
Norฤdami juo naudotis, turite ฤฏsitikinti, kad taip yra visiลกkai atitirpฤs prieลก jฤฏ padalijant ir naudojant tฤ paฤiฤ dienฤ , jis atลกildomas.
Kokฤฏ pelฤsฤฏ aลก naudoju?
Paprastai uลพ gimtadienio tortai ar dekoruoti pyragai Aลก naudoju 23-24 cm apvaliฤ formฤ . skersmens.
Jei naudosite didesnis pelฤsis jis tiks jums, bet su maลพesniu ลซgiu. Taigi dydฤฏ rinkitฤs pagal norimฤ pasigaminti pyragฤ .
Jei naudosite maลพesnis pelฤsis Jis bus didesnis, taฤiau nepamirลกkite, kad visa masฤ netelpa ฤฏ vidลณ.
ล is receptas taip pat gali bลซti pagamintas lฤkลกtฤje, tai yra, kad jis bลซtลณ plokลกฤias. ล io tipo plokลกฤiลณ kepimo laikas skiriasi, todฤl recepte nurodome, kaip jฤฏ gaminti kaip biskvitฤ ar kaip lฤkลกtฤ.
Kฤ daryti, jei noriu pasigaminti iลก ลกokolado?
Jei norite suteikti papildomฤ ลกokolado skonio skonฤฏ, tiesiog turite pakeisti receptฤ ir, uลพuot pridฤjฤ 220 g teลกlos miltลณ, naudokite 150 g teลกlos miltลณ ir 75 g grynลณ kakavos milteliลณ.
Genovese biskvitas
Dar neturite sฤ skaitos? Registruotis
Tortas, kuris bus nesuskaiฤiuojamลณ pyragลณ pagrindas.
Pritaikykite ลกฤฏ receptฤ savo โThermomixโ modeliui
Sveiki Elena, prieลก porฤ savaiฤiลณ aลก padariau ฤigonลณ rankฤ vadovaudamasi knygoje pateiktais nurodymais, jie yra tokie patys kaip jลซs duodate, o ฤigonลณ ranka pasirodฤ labai stora, aลก negalฤjau jos sulenkti ir ji liko kvadratas, o jลซs laminuotas, aลก naudojo orkaitฤs dฤklฤ , jis buvo labai geras, bet man nepatiko, kฤ aลก padariau ne taip? ar yra koks triukas, aฤiลซ,
Apgaulฤ ta, kad iลกฤmฤ pyrago lakลกtฤ iลก orkaitฤs, leidลพiate jam ลกiek tiek atvฤsti, tiek, kad iลกvengtumฤte savฤs deginimo, ir suvystote jฤฏ taip, lyg tai bลซtลณ jau ฤigoniลกkos rankos. Tokiu bลซdu jลซs leidลพiate jam visiลกkai atvฤsti. Eidami uลพpildyti, atidarote ir vฤl susivyniojฤ, jis nebesuyra. Man atrodo tobulai. Viskas kas geriausia.
Sveiki, norint paruoลกti pyragฤ pyragui, labai maลพai laiko, jis buvo ลพalias. Tai uลพtrunka 20-25 min. orkaitฤ. 10 minuฤiลณ galbลซt, jei norite pagaminti plokลกtes ฤigonลณ rankai, bet ne pyragui ฤฏdaryti. Sveikinimai
labas
10 recepto ลพingsnyje jau nurodoma, kad naudojama kepimo plokลกtฤ, tai yra, kad 10 minuฤiลณ skirta biskvito plokลกtelei. ๐
Sveiki Elena,
Abejoju. Norฤdami pagaminti โGenovesโ biskvitฤ , neturite ฤฏdฤti mieliลณ voko, o baltymus reikia surinkti? Dฤkoju
Taip, Teresa, baltymai surenkami ฤฏ greitai paruoลกiamฤ termomiksฤ , jie yra tobuli ir jums nereikia pridฤti mieliลณ. Nors tai atrodo keista, nes ลกie ลพingsniai nฤra labai ฤฏprasti daugumoje pyragลณ, taฤiau ลกiame yra taip.
Sveika, Teresa, kaip Silvia jums pasakฤ ลกiame pyragฤlyje, jums nereikia mieliลณ, o baltymลณ atลพvilgiu jie nuostabiai montuojasi ฤฏ โThermomixโ, bet jei jลซs norite juos sumontuoti ลกiam pyragui, jลซs neturite jลณ montuoti, jลซs pridedate sveikลณ kiauลกiniลณ ir plakdami juos tiek minuฤiลณ, jie padidina savo tลซrฤฏ ir iลกleidลพia ลกฤฏ biskvitฤ . Viskas kas geriausia.
Sveika Silvia Sveika Elena
Vienas klausimas, kokia paslaptis, kad jis bลซtลณ toks tobulas. Yra tam tikras bลซdas, iลกskyrus nuimamฤ , kad virลกus bลซtลณ toks vienalytis, nes kai aลก gaminu pyragus, jie yra geri, bet ne vienodi, tai yra, centras yra daugiau piko ar blogas kelias su duobฤmis. Bet koks patarimas, kad jis bลซtลณ toks plokลกฤias ir tobulas?
Aฤiลซ
Sveiki, Rลซta, patariama visada laikyti tฤ paฤiฤ orkaitฤs temperatลซrฤ 170โ180 ยฐ ir neatidaryti orkaitฤs, kol manome, kad tai padaryta. Nebeturiu daugiau paslapฤiลณ, manau, kad tai yra pagauti taลกkฤ orkaitฤje. Jei pyragai yra labai aลกtrลซs, tai yra todฤl, kad jie yra perkaitฤ ir jei jie skฤsta nuo centro, temperatลซra yra labai ลพema. Viskas kas geriausia.
Aฤiลซ Elenai, nes aลก tai padarysiu, kartais aลก jฤ atidarau norฤdama suลพinoti, ar ji yra savo taลกke, ar norฤdamas ฤฏ juos ลพiลซrฤti, aลก nematysiu, kas atsitiks.
Geras savaitgalis.
Sveikinimai
Sveiki, aลก Sandra, man labai patinka receptai, aลก juos darau ir jie yra puikลซs, bet โGenoveseโ pyragas man mirtinai pasirodฤ iลก vidurio, aลก neatidariau orkaitฤs, kad pamatyฤiau, kฤ aลก galiu padaryti aฤiลซ ... โฆโฆโฆ
Sandra, genujieฤiลณ biskvito paslaptis - kiauลกiniลณ suplakimas su cukrumi. Orkaitฤje jis turi bลซti viduryje ir palaikyti temperatลซrฤ neatidarant orkaitฤs. Neลพinau, kas jam nutiko. Man taip pat atrodo labai keista, kad jลซs suklydote nuo vidurio iki apaฤios, lygiai taip, kaip jลซs tik ฤฏkaitฤte.
Sveiki, neseniai lankiausi pas tave ir man tai patinka, esu kabliukas, gaminau genobu torta ir jis neiลกeina toks didelis, kad iลกlindo labai plonas, gal galetumete padeti man tai padare su thermomix21
Sveika, Ana Belรฉn, kiek kainavo pelฤsis? Aลก tai darau 22 arba 23 cm formoje. Jei jis buvo nuleistas, tai yra todฤl, kad tai nebuvo padaryta visai ir reikฤjo ลกiek tiek daugiau orkaitฤs, arba dฤl to, kad kiauลกiniai nepakankamai pritvirtinti ir jiems reikia daugiau laiko. Viskas kas geriausia.
Gracias
Sveiki, aฤiลซ uลพ visฤ pelฤsฤฏ 24 cm, o aลก turiu thermo21, didelฤฏ buฤinฤฏ ir linksmลณ ลกvenฤiลณ
Sveiki, Ana Belรฉn, galite naudoti 24 cm formฤ . o receptas tm.21 yra tas pats, tik greitis yra 3. Sveikinimai ir linksmos Kalฤdos!.
Sveiki Elena ir Silvija !!! Man patinka tavo tinklaraลกtis, tavo receptai ... man deลกimt ...
Norฤjau jลซsลณ paklausti, ar noriu pagaminti genujietiลกkฤ biskvitฤ su 4 kiauลกiniais? ar manai, kad man tai pasiteisins? aฤiลซ ๐
Sveika Marta C., visada gaminau su cukrumi ir nezinau ka jums pasakyti. Pabandyk ir pasakyk man. Turฤkite omenyje, kad nepridedate tokio paties kiekio saldiklio kaip cukrus. Sveikinimai ir aลก dลพiaugiuosi, kad jums patinka mลซsลณ tinklaraลกtis.
Labas
Maฤiau ลกฤฏ puslapฤฏ ir jลซsลณ atliktas darbas yra nuostabus.
Norฤjau jลซsลณ paklausti, ar 26 cm formos pelฤsiai bus tokie patys, ar yra bลซdas ลพinoti, kฤ daryti, atsiลพvelgiant ฤฏ formฤ .
Aฤiลซ ir tฤskite.
Labas
Aลก pamirลกau.
Ar galฤtumฤte ฤฏ pyragฤ ฤฏdฤti ลกiek tiek invertuoto cukraus?
Aฤiลซ.
Sveiki, Darรญo, ลพinoma, aลก taip. Jลซs turite pakeisti 20% ฤฏprasto cukraus invertuotฤ cukrลณ. Viskas kas geriausia.
Sveiki, Darรญo, uลพ 26 cm formฤ . ingredientลณ kiekฤฏ turฤtumฤte padidinti 1/3. Mลซsลณ pateiktas receptas yra 22-23 cm formos. todฤl jis yra pakankamai aukลกtas. Viskas kas geriausia.
Sveiki, kฤ tik pamaฤiau ลกฤฏ pyragฤ ir atrodo tobulas jฤฏ papuoลกti, kaip aลก viskฤ padengsiu rausva spalva, kad mano dukra taptลณ princesฤs tortu ... nes neseniai turฤjau termomiksฤ ir vis dar daug nevaldau, turiu spalvos, bet aลก neลพinau, aลก turiu juos sumaiลกyti, kad pyragas taptลณ, aฤiลซ ..
Sveiki, Enma, man patinka padengti ir uลพpildyti rausva plakta grietinฤle. Norฤdami jฤฏ pagaminti, ฤฏpilkite grietinฤlฤs ฤฏ Th. Ir vokฤ su braลกkiลณ ลพelฤ. Vaลพiuoji juo su drugeliu, greiฤiu. 3 1/2 ir pamatysite, koks turtingas ir graลพus.
Tikiuosi, kad jums patiks. Viskas kas geriausia.
Man patinka tai, kฤ darai, neseniai tave atradau ir jau kaลพkฤ iลกbandลพiau, abejoju, kai reikia skirti daugiau laiko be temperatลซros, nelabai suprantu, kaip tai padaryti (neseniai turฤjau termomiksฤ ) nes temperatลซra, kuriฤ ฤฏdฤjote pirmiausia, jau paลพymฤta ir neลพinau, ar reikia tai paลกalinti, ar paลพymฤti daugiau laiko, nepaลพymint temperatลซros.
Labas Sole, jลซs tiesiog turite nustatyti laikฤ ir greitฤฏ. Temp. aukลกฤiau palaikoma ฤฏjungus ลกviesฤ , nes stiklas vis dar karลกtas. Jei nepaspausite temp. Vฤlgi, maลกina jos nepakels. Viskas kas geriausia.
Kur galiu rasti ir kuriame skyriuje vanilinio cukraus? Dฤkoju!!
Sveiki, Eva, aลก jฤฏ perku โCarrefourโ, โSupercorโ ar โLidlโ. Prie โCarreforuโ โโir โSupercorโ yra konditerijos srityje โVahinรฉโ arba โMandarรญnโ prekฤs ลพenklo stendas kartu su ลกokoladu.
Mano klausimas yra po 30 minuฤiลณ, mes iลกimame pyragฤ iลก orkaitฤs arba paliekame orkaitฤje, nes kai tik iลกimsiu iลก orkaitฤs, jis mane nuleis, bet jei paliksiu orkaitฤje, jis dega.
Aฤiลซ.
Sveiki Soraya, jลซs turite jฤฏ iลกimti iลก orkaitฤs, bet pirmiausia pabadykite dantลณ krapลกtuku ir, jei jis pasirodys ลกvarus, tai jau padaryta. Jei jฤฏ nuimant nuleidลพiama, tai yra todฤl, kad trลซko orkaitฤs laiko. Viskas kas geriausia.
Sveiki Elena, jei naudojate 26 cm formeles, ar aลก gaminu dar 1/3 kiekio ar dvigubai plokลกฤio pyrago? Labai aฤiลซ uลพ Jลซsลณ pagalbฤ . sveikinimas
Sveiki, M. Luisa, pridฤkite dar 1/3 sumos. Viskas kas geriausia.
Elena, ar patartum man pridฤti mieliลณ vokฤ , kad jis ลกiek tiek pakiltลณ? Labai aฤiลซ
Sveiki, M.Luisa, taip, galite jo pridฤti, bet jei kiauลกiniai ir cukrus uลพima daug tลซrio, pakanka (nedฤkite kiauลกiniลณ ลกaltลณ). Viskas kas geriausia.
Labai aฤiลซ Elenai uลพ jลซsลณ triukus, jie yra puikลซs. linkฤjimais
Sveiki, M. Luisa.
Sveikos mergaitฤs, gaminsiu genujietiลกkฤ biskvitฤ San Marcos pyragui (kurฤฏ aลก jau kurฤฏ laikฤ gaminau su jลซsลณ receptu ir jis buvo prabangus), dabar mano klausimas yra toks: ar galiu padvigubinti pyrago kiekius kad jis bลซtลณ didesnis? Ar viskฤ paimsiu ฤฏ termo? ar geriau aลก tai darau iลก dviejลณ daliลณ? Neลพinau, ar tai daryti du kartus ir tada maiลกyti bus gerai, kฤ man patarsite? sveikinimas
Sveika, Merche, manau, kad geriau tai daryti du kartus, nes viskas netelpa ฤฏ Th. Dลพiaugiuosi, kad tau tai patinka! Viskas kas geriausia.
labas wuapas, aลก esu tavo gerbฤjai .. ir norฤjau tavฤs paklausti, kaip aลก galiu pasigaminti biskvitฤ , norฤdamas pasigaminti sลซriฤ ฤigoniลกkฤ rankฤ ... aฤiลซ ir sveikinu uลพ tavo blg
Sveika, Marija, jลซs turite padaryti Genujos biskvito lentelฤ. Tai tas pats pyragas, kaip ir saldลพios rankos. Sveikinimai ir aลก dลพiaugiuosi, kad jums patinka mลซsลณ tinklaraลกtis.
Sveiki, ลกฤฏ pyragฤ galima gaminti mastermix
ฤฎsivaizduoju, kad gali, bet mes to roboto nepaลพฤฏstame. Mes dirbame tik su termomiksu.
labas klausimas, ar galite pridฤti razinลณ ir graikiniลณ rieลกutลณ ฤฏ bzcocho genoves, ar bus labai sausa?
Sveiki, Barrufeta, tai puikus pyragas pyragams, nes su sirupu jis yra labai geras. Jei dedate tik rieลกutus, manau, kad jie bus sausi. Aลก ฤฏdฤjau siaubingo rieลกutลณ pyrago nuorodฤ : http://www.thermorecetas.com/2011/04/22/receta-postres-thermomix-bizcocho-de-frutos-secos/
Pasisveikinimas.
Sveiki, ELENA kiekvienฤ dienฤ ji paruoลกฤ daugiau mลซsลณ receptลณ ir patarimลณ. Aลก labai malonu, kai turite laiko, papraลกykite manฤs ฤrienos kardetos recepto
besooooooooooooยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยกยก
Gerai pakomentuokite, kad man patinka ลกis tinklaraลกtis, aลก visada ieลกkau maลพลณ dalykลณ (nes esu priklausomas nuo termomikso hehe), bet ลกฤฏ kartฤ man kyla egzistencinis klausimas ir negaliu gauti atsakymo, paลพiลซrฤkite, ar galite man padฤti . ล ฤฏ savaitgalฤฏ pasigaminau biskvitฤ ir paaiลกkฤja, kad kai iลกฤmiau jฤฏ iลก orkaitฤs, jis iลกsipลซtฤ ir ne tik susiraukลกlฤjo aplink kraลกtus, kodฤl taip gali bลซti ?? Tai man nutiko antrฤ kartฤ , todฤl ลกiandien ruoลกiuosi gaminti ลกฤฏ receptฤ , taฤiau bijau, kad tas pats nutiks ir man. Kitas dalykas, ลกis โGenoveseโ pyragas gaminamas su orkaite tik ลพemiau arba ลพemiau ir virลกuje.
Labai aฤiลซ !!!
Sveiki, Eveca,
Kai imate pyragฤ ir jis iลกsiskleidลพia, taip yra todฤl, kad jis nebuvo visiลกkai padarytas. Kiek metลณ jลซs paprastai turite? Tortลณ sakymo laikas visada yra apytikslis, nes tai priklauso nuo jลซsลณ naudojamo indo (jis bus daugiau ar maลพiau aukลกtas) ir jลซsลณ orkaitฤs. Paprastas biskvitas ir kaip apytikslฤ nuoroda norฤฤiau pasakyti, kad jis neturฤtลณ bลซti trumpesnis nei 15-20 minuฤiลณ (visada priklausomai nuo ลกviesos storio). Jei naudojate siaurฤ , bet aukลกtฤ formฤ (slyvลณ pyragas), galite jฤ ramiai palikti iki 1 valandos ...
Su Genujos pyragu neturฤsite problemลณ, nes jis yra toks baigtinis, kad jis daromas iลก karto, todฤl bลซkite tikri, kad tai nenutiks jums. Jei ketinate iลก jo gaminti ฤigoniลกkฤ rankฤ ar rฤ stฤ , atminkite, kad svarbu pyragas neparuduoti, nes kitaip jis susilauลก, kai jฤฏ sukite.
Sveiki, aลก gaminau ลกฤฏ pyragฤ ir jis buvo beveik tobulas ir purus, vienintelฤ detalฤ yra ta, kad kai iลกimsiu jฤฏ iลก orkaitฤs, jis ลกiek tiek susitraukia iลก ลกonลณ, pyragฤ galima sumaลพinti 1 cm formos atลพvilgiu. Ir aลก noriu, kad jis padengtลณ vaisiลณ ลพelฤ, ir, ลพinoma, kai jis susitraukia, aลก negaliu jo ฤฏdฤti ฤฏ formฤ , kad padengtลณ. Kokฤฏ triukฤ ar sprendimฤ jie man duoda? Ar tai normalu su ลกiuo pyragu ??? Aฤiลซ.
Sveiki Elena ir Silvia, sveikiname jลซsลณ svetainฤ, kuri padeda mums nukopijuoti ลกiuos nuostabius jลซsลณ pagamintus receptus.
Dabar abejoju, neseniai padariau genujietiลกko biskvito lฤkลกtฤ, kad ji bลซtลณ sลซri, bet koฤiojant aลก negalฤjau jos sulauลพyti, kฤ aลก padariau ne taip? Norฤฤiau tai padaryti dar kartฤ , bet pirmiausia norฤฤiau ลพinoti, kas gali atsitikti. Kitas dalykas, ar negalima ลกiek tiek sumaลพinti cukraus kiekio? Tai buvo saldus.
Aฤiลซ.
Sveiki, noriu suลพinoti, ar norฤฤiau pasigaminti sลซriฤ ฤigoniลกkฤ rankฤ , ar ne.
Sveika ลพvaigลพdute,
Aลก darau tฤ patฤฏ, nesvarbu, ar jis saldus, ar sลซrus. Iลก tikrลณjลณ genujietiลกkas biskvitas yra gana neskanus ir bลซtent ฤฏdaras jam suteikia gyvybฤs.
Buฤiniai!
Sveiki. Kadangi pyragai pyragams neturi kepimo milteliลณ. Meilฤ
Sveikas, Hektorai. ล iuo atveju pakanka gerai sumontuotลณ baltymลณ, jums nieko daugiau nereikia. Viskas kas geriausia!
Aลก buvau labai sausa, ufff
Julija, taip yra todฤl, kad jลซs jฤ per ilgai turฤjote orkaitฤje. Faktas yra tas, kad kiekviena orkaitฤ veikia skirtingai, todฤl ฤia pateikiame gaires, kurias gali tekti pakeisti arba pritaikyti prie mลซsลณ krosniลณ. Kitฤ kartฤ pabandykite ฤฏdฤti kelias minutes maลพiau ir ฤฏsitikinkite, kad jis neparuduoja, gerai? Iลกdrฤฏsk dar kartฤ jฤฏ paruoลกti ir papasakok, kaip apie tai, gerai? Aฤiลซ, kad paraลกฤte mums, apkabinimas.
Aลก nepamenu, kas klausฤ apie saldiklio pridฤjimฤ ... vietoj cukraus ... Aลก pridedu 100 g milteliลณ saldiklio kiekvienam 10 g cukraus, kuris buvo DAY. Ir aลก jo gaunu labai gerai ... jis puikiai tinka termomiksas ...
aฤiลซ Elenai uลพ tavo dienoraลกtฤฏ ... puiku !!!
Labai aฤiลซ Marรญa Pilar uลพ informacijฤ , ji labai naudinga !! Apkabinimas!
Man patiko receptas ir viskas pavyko gerai, kol surinkiau kiauลกinius su cukrumi (6 kiauลกiniai), o dedant miltus turฤjau miltลณ granuliลณ (220 g miltลณ, tada iลกimkite 4 ลกaukลกtus, kad pakeistumฤte juos 4 maรฏzena; aลก perskaitykite tai kokioje nors interneto svetainฤje). Problema bลซtลณ buvusi miltลณ kiekyje? Aลก gyvenu Prancลซzijoje ir neลพinau, ar yra konditeriniลณ miltลณ, ir jei jลณ yra, neลพinau, kur jลณ nusipirkti. Aฤiลซ uลพ pagalbฤ . Torto net neiลกkepiau. Tai nebuvo verta, nes pateko po krลซva ir pilna miltลณ granuliลณ
Mano sลซnus pagamino pyragฤ pagal ลกฤฏ receptฤ ir jis nepakilo, turฤjau tai padaryti dar kartฤ ir tada supratau, kad teลกla iลกฤjo labai tirลกta, ieลกkodama kitลณ receptลณ, aลก iลก tikrลณjลณ patikrinau, ar joje per daug miltลณ, aลก padariau tai su 200 gramลณ miltลณ proporcija 6 kiauลกiniams, ji pasirodฤ tobula, daug puresnฤ ir pakilo daugiau.
Sveiki. Man kyla didelis klausimas. Ar neturi sviesto?
Sveika, yamila. Ne, ลกis pyragas neturi sviesto. Tai labai gera, labai lengva ir puri. Apkabinimas!
Sveiki, norฤjau jums pasakyti, kad myliu San Marcos, jis yra mano mฤgstamiausias, o receptas atrodo puikiai, aลก noriu jฤฏ pagaminti, bet aลก neturiu termomikso, sirupo ir kremo, kurฤฏ galiu padaryti, bet genujietiลกkฤ kempinฤ tortas, ne, nes neturฤdamas maลกinos aลก nesuprantu paaiลกkinimลณ, jei galite paaiลกkinti tradiciniu bลซdu, aลก tai labai vertinฤiau, toliau skelbฤiau turtingus dalykus?
Sveiki, nesuprantu recepto, ar jลซs skelbiate du skirtingus jลณ gaminimo bลซdus: vienฤ formฤ ir kitฤ plokลกฤioje kepimo skardoje, kad jis bลซtลณ smulkesnis? Aฤiลซ
Sveika, Alicia, ลกฤฏ pyragฤ galima paruoลกti kaip tradicinฤฏ pyragฤ slyvลณ pyragu ar aukลกta forma, taฤiau jฤฏ taip pat galima paruoลกti ant plokลกฤio orkaitฤs padฤklo, kad gautumฤte plonฤ pyragฤ , kurฤฏ galite naudoti pyragams, ฤigonลณ rankoms , pyragai ir kt. Aฤiลซ jums, kad paraลกฤte mums! ๐