Citrinų skonio miesto bandelės

Rengimas

1. Į stiklinę dedame citrinos žievelę ir cukrų. Mes programuojame 1 minutė, progresuojantis greitis 5-7-10.

2. Mes uždedame drugelį ant peilių ir užpilame kiaušinius ant ką tik paruošto skonio cukraus. Mes programuojame 4 minutės, 37º, 2 greitis.

3. Laikas baigėsi, vėl programuojame 6 minutės, 37º, 2 greitis.

4. Per pirmąsias 3 minutes po dangtelį po stiklinę po truputį pilame aliejų.

5. Per paskutines 3 minutes tą patį darome ir su pienu.

6. Mes pašaliname drugelį.

7. Suberkite persijotus miltus ir mieles ir užprogramuokite 2 minutės, 37º, 3 greitis. Jei turime laiko, tešlą leidžiame pailsėti bent 1 valandą šaldytuve arba daugiau ar mažiau, atsižvelgiant į mūsų turimą laiką.

8. Įkaitiname orkaitę iki 220ºC kaitinant aukštyn ir žemyn.

9. Kol orkaitė kaista, supilkite tešlą į „cupcake“ kapsules į standžią bandelių formą. Užpildykite ¾ dalis arba šiek tiek daugiau kiekvienos kapsulės ir pabarstykite kiekvieno pyragėlio paviršių cukrumi.

10. Kepkite 200 ° 15 arba 20 minučių kaitindami aukštyn ir žemyn.

11. Mes nuimame ant stovo ir leidžiame jiems atvėsti. Laikome plastikiniuose maišeliuose.