Prisijungti o registracija ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Cukinijų, pipirų ir tuno rizotas

Ryžiai40 minučių5 porcijos410 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1.014 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Cukinijų, pipirų ir tuno rizotas

Padarykime spalvingą cukinijų, pipirų ir tuno rizoto. Paprastas receptas, kurį paruošite per 40 minučių.

Risoto ruošimas Thermomix turi labai mažai paslapčių. Procedūra paprastai visada ta pati: troškinkite daržoves, paskrudinkite ryžius, sudėkite vyno ir galiausiai įpilkite sultinio.

Čia svarbiausia yra ryžių rūšis. Šio tipo patiekalams yra specifinių veislių, tokių kaip Carnaroli ryžiai arba Arborio. Nedvejodami naudokite juos, nes su jais gausite restorano rizotą.

Cukinijų, pipirų ir tuno rizotas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėti arti

Skanus rizotas, kurį paruošite vos per 40 minučių.

Cukinijų, pipirų ir tuno rizotas
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: ryžiai
  • Kalorijos: 410
  • Porcijos: 5
  • Paruošimo laikas:
  • Virimo laikas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • Kekė šviežių petražolių
  • Keli švieži raudonėlio lapeliai
  • 30 g svogūno
  • 25 g alyvuogių aliejaus
  • 100 g raudonųjų pipirų, supjaustytų maždaug 1 centimetro gabalėliais
  • 130 g cukinijų, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
  • 320 g Carnaroli tipo ryžių
  • 50 g baltojo vyno
  • 700 g daržovių sultinio
  • 2 skardinės konservuotų tuno
  • Tarkuoto parmezano sūrio

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame petražoles ir raudonėlį. Mes programuojame 3 sekundžių, greitis 8. Išimame į nedidelį dubenį ir pasiliekame.

  2. Į stiklinę dedame svogūną ir užprogramuojame 5 sekundžių, greitis 5. Mentele nuleidžiame viską, kas liko ant stiklo kraštų.

  3. Supilame alyvuogių aliejų, supilame pomidorą ir cukinijas. Vietoje puodelio dedame krepšelį. Mes programuojame 3 minutės, 120º, 1 greitis.

  4. Suberiame ryžius ir, nedėdami stiklinės, užprogramuojame 3 minučių, 120º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  5. Dabar pilame baltąjį vyną ir, neįdėdami stiklinės, programuojame 1 minutė, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  6. Dabar pilame sultinį (jei reikia ir druską) ir sumaišome su mentele, gerai siekdami stiklinės dugną, kad pakiltų ryžiai. Uždedame krepšelį ant dangčio, be stiklinės ir programuojame 10 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  7. Sudedame nusausintą konservuotą tuną. Krepšelį dedame atgal ant dangčio ir programuojame 4 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  8. Paliekame ryžius stiklinėje maždaug minutę ir tiekiame iš karto.

  9. Padedame su tarkuotu sūriu ir šviežiomis aromatingomis žolelėmis, kurias susmulkinome pirmame žingsnyje.

Daugiau informacijos - Dešros baltame vyne


Atraskite kitų receptų: bendras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.