Prisijungti o registracija ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Dehidratuotas grybų rizotas

Ryžiai35 minučių4 porcijos400 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (1.007 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Dehidratuoti grybai ryžiuose

Norėdami tai sukurti dehidratuotas grybų rizotas Turite nepamiršti, kad grybus turite pamirkyti iš anksto. Idealu yra vadovautis instrukcijomis, kurias gamintojas pateikia ant pakuotės, bet, kad suprastumėte, valandą laiko juos vandenyje.

Yra lengvas daryti kaip bet kas dar vienas rizotas ir jis užkariaus jus savo intensyviu skoniu ir kremiškumu.

Kai paruošta galima išlaikyti su trupučiu sviesto, grietinėlės ar sūrio, nors tai nebūtina. Be sviesto jis taip pat turi puikią tekstūrą ir yra mažiau kaloringas.

Dehidratuotas grybų rizotas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėti arti

Įspūdingo ir labai kreminio skonio.

Dehidratuotas grybų rizotas
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: ryžiai
  • Kalorijos: 400
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Virimo laikas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • Šiek tiek šviežių petražolių lapų
  • 30 g svogūno
  • 40 g dehidruotų grybų
  • Vanduo grybams drėkinti
  • 20 g alyvuogių aliejaus
  • 320 g ryžių rizotui (Carnaroli, Arborio ...)
  • 60 g baltojo vyno
  • 800 g daržovių sultinio
  • Druska (tik jei reikia)

Rengimas

  1. Likus valandai iki ruošiant ryžius, nuplauname nusausintus grybus ir pamerkiame į dubenį su vandeniu. Leidžiame joms hidratuoti valandą arba laikomės gamintojo nurodymų.

  2. Po tos valandos į stiklinę dedame petražoles ir susmulkiname, programuojame 3 sekundžių, greitis 7. Susmulkintas petražoles suberiame į dubenį ir atidedame į šalį.

  3. Dabar į stiklinę dedame svogūną ir susmulkiname, programuojame 3 sekundžių, greitis 6. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

  4. Grybus nusunkiame, taip pat dedame į stiklinę, be vandens. Supilame aliejų ir programą 3 minutės, 120º, 1 greitis.

  5. Sudedame ryžius. Nedėdami puodelio programuojame 3 minučių, 120º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  6. Supilame baltąjį vyną ir be stiklinės programuojame 1 minutė, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis.

  7. Supilame sultinį (jei manome, kad reikia, druskos). Viską gerai išmaišome su mentele, pakeldami tai, kas yra stiklinės apačioje. Mes programuojame 14 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis, su krepšeliu ant dangtelio vietoj stiklinės.

  8. Paliekame ryžius minutę pailsėti stiklinėje ir iš karto patiekiame su pradžioje susmulkintomis petražolėmis.

Daugiau informacijos - Rizotas su porais ir rūkyta lašiša


Atraskite kitų receptų: bendras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.