(906 balsai)
Cargando ...
Jei šį savaitgalį sulauksite svečių, sekite naujienas, nes š duonos vainikas Tai geras pasirinkimas jūsų stalui. Jis užpildytas tunu, alyvuogėmis ir natūraliais pomidorais – ingredientų deriniu, kuris visada yra sėkmingas.
Su smaigalio funkcija, Tešlos paruošimas užtrunka vos kelias minutes. Tada leisime šiek tiek daugiau nei valandą pailsėti stiklinėje ir tada beliks tik formuoti.
Tai taip pat gali būti geras receptas išsinešimui. turas arba tiesiog nustebinti visus užkandžiu. Šis šviežiai pagamintas vainikas yra įspūdingas.
Palieku nuorodą į kitą panašų receptą. Šiuo atveju yra įdaryti kumpiu, ir tai dar vienas iš mano mėgstamiausių.
Duonos vainikas įdarytas tunu
Dar neturite sąskaitos? Registruotis
Naminė duona visada skani, o tuo labiau, jei yra įdaryta.
- Ascenas Jiménezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 365
- Porcijos: 10
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
Dėl masės:
- 60 g alyvuogių aliejaus
- 220 g vandens (70 g iš pradžių ir 150 g vėliau)
- 20 g šviežių kepimo mielių
- 500 g miltų
- Žiupsnelis maltų pipirų
- Apie 8 g druskos
Įdarui:
- Dvi skardinės konservuotų tunų (be aliejaus)
- Apie 10 žalių alyvuogių be kauliukų (arba be kauliukų, bet jas pašaliname)
- 5 vyšniniai pomidorai, nulupti ir supjaustyti gabalėliais arba vienas normalus pomidoras, nuluptas ir supjaustytas gabalėliais
Taip pat:
- Kiaušinio baltymas arba truputis pieno paviršiui nudažyti
Rengimas
Į stiklinę supilame aliejų, 70 g vandens ir mieles. Mes programuojame 2 minutės, 37º, 2 greitis.
Įpilkite likusio vandens (150 g), miltų, pipirų ir druskos. Mes programuojame 2 minutės, smaigalio greitis.
Leidžiame tešlai pakilti stiklinėje arba dubenyje. Manasis kilo kiek daugiau nei valandą.
Dedame tešlą ant stalo. Ištiesiame kočėlu, kol susidarys maždaug 50x4o centimetrų stačiakampis.
Šios prailgintos tešlos paviršiuje paskirstome nusausintą konservuotą tuną, susmulkintas žaliąsias alyvuoges ir nuluptą bei susmulkintą pomidorą. Įberiame šiek tiek druskos, jei manome, kad tai būtina.
Tešlą kočiojame išilgai vienos ilgiausių kraštų. Mes sujungiame galus, kad suformuotume karūną. Tą karūnėlę dedame ant kepimo skardos, kurią prieš tai išklosime kepimo popieriumi.
Paviršių ištepame kiaušinio plakiniu ir kepame 200º (įkaitintoje orkaitėje) apie 40 min.
Daugiau informacijos - Kumpio duona