Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Keptos vištienos šlaunelės

Mėsa90 minučių6 žmonės325 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (713 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

vištienos šlaunelių

Norėdami pagaminti šiuos keptos vištienos šlaunelės Galime naudoti apie 20x30 centimetrų ir aukštais kraštais didelį cocotte arba orkaitėje saugų indą.

Bet orkaitę naudosime ne tik gamindami, bet ir naudosime Thermomix paruošti padažą, kuriame bus kepama mėsa.

Kad vištienai suteiktų skonį, dėsime aromatinės žolelės ir paprika (saldi arba aštri, priklausomai nuo skonio). Troškinyje taip pat yra bulvių, morkų, grybų ir viskas paruošiama maždaug per pusantros valandos.

Keptos vištienos šlaunelės

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėti arti

Šiam receptui gaminti naudosime ir Thermomix, ir orkaitę.

Keptos vištienos šlaunelės
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Kalorijos: 325
  • Porcijos: 6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 3 arbatiniai šaukšteliai saldžios arba aitriosios paprikos (du šlaunims ir vienas alaus padažui)
  • 1 šaukštas džiovintų aromatinių žolelių
  • 1 šaukštelio druskos
  • Šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų
  • 6 vištienos šlaunelės su oda
  • 20 g alyvuogių aliejaus
  • 200 g svogūno gabalėliais
  • 20 g pomidorų pastos
  • 150 g alaus
  • 150 g griežinėliais pjaustytų morkų
  • 350 g bulvių, supjaustytų ne itin dideliais gabalėliais
  • 140 g šviežių grybų
  • Šiek tiek šviežių petražolių lapų

Rengimas

  1. Į dubenį suberkite du šaukštus paprikos, džiovintų aromatinių žolelių, druskos ir pipirų. Per tą mišinį perleidžiame šlaunis ir pasiliekame.

  2. Alyvuogių aliejų ir svogūną supilame į Thermomix stiklinę. Mes programuojame 10 minutės, varomos temperatūra, prieš laikrodžio rodyklę, šaukšto greitis.

    Mes planuojame žemiau 3 sekundžių, greitis 4.

  3. Į svogūną dedame po šaukštelį paprikos ir taip pat pastą. Mes programuojame 3 minučių, 120º, posūkis į kairę, 2 greitis.

  4. Dabar į taurę supilame alų ir truputį pipirų. Mes programuojame 3 minučių, 100º, posūkis į kairę, 2 greitis.

  5. Į didelę kokosą arba orkaitėje tinkamą indą sudėkite pjaustytas morkas, bulves ir grybus. Ant viršaus dedame vištienos šlauneles ir, svarbiausia, padažą, kurį ruošėme Thermomix.

    Uždengiame dangtį, jei tai kokosas arba uždengiame aliuminio folija, jei tinka orkaitėje, ir kepame 200º temperatūroje 40 minučių. Praėjus šiam laikui, nuimame dangtį (arba aliuminio foliją) ir toliau kepame toje pačioje temperatūroje 20 minučių arba kol pamatysime, kad šlaunelės taps auksinės spalvos.

  6. Patiekiame su šviežiomis petražolėmis ar kitomis šviežiomis aromatingomis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis.

Daugiau informacijos - 10 svarbiausių aromatinių žolelių jūsų virtuvėje

Šaltinis – pagal Vorwerk receptą


Atraskite kitų receptų: Mėsa

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.