Kivių slyvų pyragas

Rengimas

1. Pradedame nuo kivių uogienės gaminimo. Į savo stiklinę dedame 400 g perpjautų kivių, per programuojame 5 sekundžių 5 greičiu. 

2. Įpilkite 175 g cukraus ir pusės citrinos sultis. Mes perprogramuojame 5 sekundžių 5 greičiu. Atidarome dangtelį, dedame krepšelį, kad neaptaškytų ir dangtelį be stiklinės dedame į stiklainį. Mes programuojame 30 minutes 100 ° temperatūroje 1 greičiu.

3. Po kurio laiko mes perprogramuojame 15 minučių varomos temperatūroje 1 greičiu.

4. Pasibaigus laikui, įlašinkite žalių maistinių dažų lašus ir išmaišykite 5 sekundžių 3 greičiu. Išimkite uogienę iš stiklo ir leiskite atvėsti. Sėklas galime išimti kinišku sieteliu.

5. Gaminsime tortą. Paruoškite stačiakampę formą slyvų pyragui gaminti. Ištepame sviestu arba ant jo dugno dedame kepimo popieriaus gabalėlį. Įkaitiname orkaitę iki 180°.

6. Į stiklinę įpilkite 250 g pusiau ištirpinto sviesto ir 300 g cukraus. Suplanuojame 1 minutės 2,5 greičiu.

7. Įmuškite pusę išplaktų kiaušinių ir programuokite 30 sekundžių 2 greičiu. 

8. Įdėkite kitą pusę išplakto kiaušinio kartu su 125 g natūralaus jogurto, programuokite 30 sekundžių 2 greičiu.

9. Galiausiai suberiame 340 g kvietinių miltų kartu su 16 g kepimo miltelių. Planuojame per 1,5 minutės 3 greičiu.

10. Baigę mišinį dedame į formą ir kepame, kaitrai aukštyn-žemyn ir orkaitės centre. Leiskite virti apie 50 minučių.

11. Kai iškeps, leiskite atvėsti formoje ir tada išimkite. Dedame uogienę į konditerinį maišelį su didelio švirkšto formos antgaliu ir praduriame paviršių, kad uogienė patektų į skylutes. Jei pyrago paviršiuje liko rutuliukų uogienės, nuvalysime popieriumi.

12. Švarioje stiklinėje padarysime šokoladinį padengimą. Įpilkite 200 g tamsaus šokolado ir 15 g saulėgrąžų aliejaus. Suplanuojame 3 minutes 90 ° temperatūroje 1 greičiu.

13. Baigę lydyti šokoladą, jį padengsime kaip pyrago viršų. Leiskite šokoladui išdžiūti ir būsime paruošti gerti.