Lašišos nugarinė su raudonu pesto keptuvėje

Dabar grįžtame prie rugsėjo rutinos, paliekame vasarišką maitinimą ir lanksčius grafikus... o tiesa ta, kad mūsų kūnas prašo valgyti gerai, sveikai ir namiškai. Štai kodėl šiandien pristatome jums šį skanų lašišos nugarinė su raudonuoju pesto padažu airfrieryje. Žinoma, galite tai padaryti ir orkaitėje, jei jūsų daug arba neturite oro gruzdintuvės. Bet jei turite oro gruzdintuvą, o jūsų yra tik keletas, tai padaryti oro gruzdintuvėje yra puikus pasirinkimas, nes mes mažiau dėsime ir, svarbiausia, tai padarysime per 5 minutes.

Su thermomiksu ruošiame skanų pesto rosso arba raudonasis pesto pomidorų, parmezano sūrio ir pušies riešutų pagrindu. Skanus! duos tau yra punšas į lašišą, kurią mylėsime. Tada šiek tiek laiškinio česnako, kalendros ir žaliosios citrinos ir mėgaukitės!

Kiekiai

Kaip ir darėme airfrieryje, įdėjome tik dvi gražias lašišos nugarines, kurių beveik užtenka 3 žmonėms. Priklausomai nuo jūsų oro gruzdintuvės dydžio, galite įdėti 1 arba 4 nugarines. Bet reikia tiek nedaug, kad net jei telpa tik du, jei reikia padaryti 4, verta tai daryti partijomis po 2.

Pesto kiekiai skirti 4 žmonėms, tad pasinaudokite ir pasitaupykite tai, kas liko kelias ateinančias dienas išvirkite makaronus (pvz., spagečiai, farfalle, spiralės...) ir užpilti ant viršaus, super skanu! Taigi šioms dienoms jau turite paruoštą kitą patiekalą.

Lašišos nugarinė su raudonu pesto keptuvėje

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

Prisijunkite, jei norite pažymėti arti

Naudotojo vardas arba elektroninio pašto

slaptažodis

Įsiminti mane

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Lašišos filė su raudonu pesto padažu airfrieryje, be galo skanus žuvies patiekalas. Išskirtinio skonio gaminsime sveiką, smagų ir labai naminį patiekalą.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: pescados
• Kalorijos: 300
• Porcijos: 2

• Maisto gaminimo metas: 15M
• Bendras laikas: 15M

Ingridientai

• 2-4 lašišos filė be kaulų
• 4 kalendros šakelės
• 4 šakelės laiškinių česnakų
• 1 kalkių sultys
• Pipirai
• SAL
• 30 g džiovintų pomidorų aliejuje
• 30g šviežio baziliko
• 50 g kedro riešutų
• 1 didelė arba 2 mažos česnako skiltelės
• 50 g parmezano sūrio
• 70 g kepto pomidoro
• 60 g aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (galime naudoti dalį aliejaus iš džiovintų pomidorų)

Rengimas

1. raudonojo pesto padažo

   Į stiklinę sudėkite nusausintus pomidorus, bazilikus, kedro riešutus, česnaką, sūrį, pomidorų padažą ir alyvuogių aliejų ir išmaišykite. 5 sek./greitis 5.

   Sudėkite ingredientus į stiklinės dugną ir vėl išmaišykite 5 sek./greitis 5. Išimkite į dubenį ir rezervuokite.

2. lašiša oro gruzdintuvėje

   Lašišos filė pagardinkite druska, pipirais ir aptepkite raudonuoju pesto padažu.

    

3. Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 180º.

   Lašišos filė dėkite odele žemyn ir kepkite 5-8 minutes 180º:

   • 5 minutes, jei jūsų skrudintuvas mažas ir įdėjote 1 nugarinę.
   • 6 minutės vidutinio dydžio keptuvėms.
   • 8 minutės dideliems skrudintuvams.

   Leiskite lašišai 1 minutę pailsėti viduje, išjungę oro gruzdintuvą ir išimkite.

4. Nugarines dėkite į lėkštę ir į kiekvieną įdėkite po žiupsnelį žaliosios citrinos. Patiekalą užbaikite ant viršaus užbarstydami smulkintų česnakų ir kalendrų.

   Mėgautis!

Pastabos

Lydėjimas

Prie šio patiekalo galite pridėti žalių lapų salotų, bulvių košės, basmati ryžių, laukinių ryžių, kuskuso...