Menkės nugarinės su skrudintomis paprikomis oro gruzdintuvėje

Dabar grįžau iš švenčių... laikas grįžti į rutiną... o tarp jų – gerai, sveikiau maitintis ir atgauti savo organizmą po kalėdinių pertekliaus. Ir tam siūlome šiandienos receptą: menkės nugarinės su skrudintomis paprikomis orinėje keptuvėje. 

Tai nuostabus receptas, nes jis paruoštas mažiau nei 15 minučių, skanu ir yra labai lengva Pasiruošti. Ir, žinoma, labai sveika. Puikiai tinka šioms dienoms! Ją ruošime orinėje gruzdintuvėje, tad praktiškai neturėsime nieko purvino ir bus paruošta super greitai.

Paprikoms naudojome trispalves, nes jos skanios ir suteikia gražią spalvą. Bet, žinoma, galite naudoti vienspalvius ar net konservuotus skrudintus raudonuosius pipirus.

Menkė yra menkės nugarinė, jau išsūdyta iki druskos, kurią mes užšaldėme. Mes visada mėgstame šaldytą menkę, nes tai yra puikus šaltinis ruošiant maistą. Tai taip pat gali būti sūdyta menkė, kurią išsūdote namuose.

Kaip matote, ant nugarinės viršaus uždėjome prieskonių mišinio. Galite naudoti tuos, kurie jums labiausiai patinka. Šiuo metu jie parduoda stiklainius su nuostabiais prieskoniais ir puikiais deriniais. Šiuo atveju pasirinkome itališkų prieskonių mišinį, pavyzdžiui, brusketą, picą, makaronus... tiktų ir prieskoniai žuviai.

Menkės nugarinės su skrudintomis paprikomis oro gruzdintuvėje

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

Prisijunkite, jei norite pažymėti arti

Naudotojo vardas arba elektroninio pašto

slaptažodis

Įsiminti mane

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Šios menkės nugarinės su skrudintomis paprikomis orinėje gruzdintuvėje – puikus receptas, nes jos paruošiamos greičiau nei per 15 minučių, skanios ir labai lengvai paruošiamos. Ir, žinoma, labai sveika. Puikiai tinka šioms dienoms po Kalėdų!

• Irena Arcas

• Virtuvė: Lietuva
• Recepto tipas: pescados
• Kalorijos: 250
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 14M
• Bendras laikas: 14M

Ingridientai

• 4 nudruskintos menkės filė
• 3 paprikos (viena raudona, viena žalia ir viena geltona)
• Prieskonių mišinys: raudonėlis, čili milteliai, svogūnų milteliai, kmynai, česnako milteliai...
• alyvų aliejus
• SAL
• Pipirai
• aioli lydėti (nebūtina)

Rengimas

1. Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 190º.

2. Menkės nugarines labai gerai išdžioviname ir lengvai nusausiname tarp dviejų sugeriančio virtuvinio popieriaus lapų.

   Juos užpilame šlakeliu alyvuogių aliejaus, pagardiname druska, pipirais ir prieskonių mišiniu. Mes rezervuojame.

3. Paprikas supjaustome juostelėmis ir dedame į dubenį. Pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir česnako milteliais. Gerai išmaišome, kad kiekvienas gabaliukas gerai pasidengtų.

4. Paprikas dedame į oro gruzdintuvą ir programuojame 5 minučių 190 ° temperatūroje.  

   Atidarome, išimame paprikas ir dedame į šonus. Krepšelio centre dedame menkių nugarines oda žemyn. Mes programuojame 10 minučių 190 ° temperatūroje. 

5. Mes patikriname, ar menkė viduje padaryta. Jei ne, programuojame Dar 3-5 minutes 190º temperatūroje. 

    

6. Patiekiame su aioli arba majonezu (nebūtina)