Moliūgų humusas

Jei švenčiate Helovinas Tikrai jau turite namie savo moliūgą, laukiantį ištuštinimo. Na, šiandienos receptas yra tas, kad reikia išnaudoti tą minkštimą ar bet kurį kitą moliūgą.

Mes ketiname naudoti keptas moliūgas Taigi, jei pasinaudosite Helovino minkštimu, turėsite jį iškepti prieš įdėdami į „Thermo“ stiklinę. Jei naudojate bet kurį kitą moliūgą, galite jį kepti visą, 180–200 laipsnių temperatūroje ir tol, kol galėsite įkišti iešmo pagaliuką, nepriversdami savęs priversti.

Kai minkštimas baigsis, jūs tiesiog turite įdėti visus ingredientus stiklinėje ir sutrinkite. Mūsų mašina tuo rūpinasi.

Humusą galite patiekti su šlakeliu alyvuogių aliejaus, trupučiu paprikos, kai kuriomis sėklomis, o kitomis naminiai krekeriai.

Moliūgų humusas

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

Prisijunkite, jei norite pažymėti arti

Naudotojo vardas arba elektroninio pašto

slaptažodis

Įsiminti mane

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Un hummus ypač moliūgų mėgėjams

• Ascenas Jiménezas

• Virtuvė: Modernus
• Recepto tipas: užkandžiai
• Kalorijos: 91
• Porcijos: 8

• Paruošimo laikas: 5M
• Maisto gaminimo metas: 1H
• Bendras laikas: 1 val. 5 mln

Ingridientai

Moliūgų humusui:

• 500 g skrudintos moliūgų minkštimo
• 220 g avinžirnių, virtų ir nusausintų
• 40 g tahini
• Užpilas citrinos sulčių
• Sal
• Pipirai

Taip pat:

• Ypač tyras alyvuogių aliejus
• Pipirai
• Moliūgų, saulėgrąžų ir (arba) linų sėklos
• Krekeriai

Rengimas

1. Mes kepame moliūgą orkaitėje, 180 ° arba 200 ° temperatūroje ir kol jis suminkštės. Skrudinti galima tik minkštimą arba visą moliūgą (prieš tai jį nuplaunant).

2. Į stiklinę suberkite pakepintą moliūgą, nusausintus avinžirnius, tahini pastą, citrinos sultis, druską ir pipirus. Mes programuojame 20 sekundžių, greitis 4.

3. Mes matome, ar viskas gerai sutriuškinta ir integruota. Jei ne, programuotume dar kelias sekundes tuo pačiu greičiu.

4. Dedame humusą į indą. Prieš patiekiant, ant paviršiaus užpilame lašelį pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, truputį „La Vera“ paprikos ir, jei norime ir turime, šiek tiek sėklų (moliūgų, saulėgrąžų ir (arba) linų). Mes lydime su spirgučiais arba su skrudinta duona.

Pastabos

Kitas variantas yra virti moliūgą, o ne skrudinti. Jei pageidaujate šios alternatyvos, nepamirškite, kad prieš dedant į stiklinę ji turi būti gerai nusausinta.

Daugiau informacijos - Krekeriai be mielių