Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Prieskoninė vištiena ir soros kuskusas

Mėsa45 minučių2 žmonės500 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (967 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Švęsti Tėvo diena Mes paruošėme specialų patiekalą, įkvėptą Maroko virtuvės ir visiškai tinkantį celiakijoms.

Taip, nes net jei esi celiakija nereikia atsisakyti skonio. Jums tereikia išmokti pakeisti keletą ingredientų, ir jūs vėl mėgausitės tokiais autentiškais skoniais kaip šis prieskoninis vištienos kuskusas.

Pirmiausia reikia pažymėti, kad mijo yra javai kuris neturi glitimo. Taigi mums puiku paruošti celiakijoms tinkamus patiekalus. Nors tai nėra taip greitai paruošiama kaip kviečių manų kruopos, ją gaminant nekyla jokių komplikacijų.

Be abejonės, naminio soros dėka mes nustojome ilgėtis tipiškų patiekalų Marokas ir mes iš naujo pasiruošėme aštrūs patiekalai taip būdinga toms žemėms.

Prieskoninė vištiena ir soros kuskusas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėti arti

Soros yra javai, kuriuos galime lengvai integruoti į savo mitybą.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: mėsos
  • Kalorijos: 500
  • Porcijos: 2
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Išvirti sorą

  • 120 g soros
  • 600 g vandens

Vištienai:

  • 50 g svogūno
  • 1 skiltelė česnako
  • 15 g alyvuogių aliejaus
  • 150 g vandens
  • 1 arbatinis šaukštelis (kavos dydžio) naminių daržovių koncentrato (žr. Receptą) čia)
  • 1/2 šaukštelio (deserto dydžio) kario
  • 1/2 šaukštelio (deserto dydžio) cinamono
  • 1 žiupsnelis cukraus
  • 1/2 šaukštelio (deserto dydžio) ciberžolės
  • 150 g vištienos krūtinėlės
  • 25 g nuluptų žalių migdolų
  • 25 g razinų
  • 2 datulės be kauliukų supjaustytos į 4 dalis
  • 25 g džiovintų slyvų, supjaustytų į 4 dalis
  • Druska ir pipirai
  • Petražolės (nebūtina)

Rengimas

  1. Pirmiausia paruošime kuskusą. Tam mes įdedame vandenį į stiklinę. Dedame krepšį su sora viduje ir programuojame 18 minutės, 100º, 5 greitis.

  2. Pasibaigus laikui, mes nuimame krepšį ir paliekame sorą šiltoje vietoje. Mes išmetame virimo vandenį.

  3. Toliau mes ruošime vištienos padažą. Neplaudami stiklinės, svogūną su česnako skiltele supjaustome į gabalus. Mes įkandame per 3 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus link ašmenų, įpilame aliejaus ir patroškiname 10 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

  4. Pasibaigus laikui, pridedame prieskonių, vandens, daržovių koncentrato ir cukraus. Sezonas pagal skonį ir programa 10 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis, posūkis į kairę.

  5. Tuo tarpu vištienos krūtinėlę supjaustykite panašaus dydžio gabalėliais. Karštoje keptuvėje pirmiausia paruduokite susmulkintus migdolus. Kai tik jie pradeda spalvoti, pašalinkite juos prieš sudegdami. Tada paruduokite vištieną ir, kai ji bus gražiai apskrudusi, išimkite ir pasilikite.

  6. Pasibaigus laikui, sutrupiname padažą 10 sekundžių, greitis 8. Tada dedame vištieną, migdolus, datules, vynuoges ir džiovintas slyvas. Jei reikia, ištaisome druską ir užprogramuojame 5 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis, posūkis į kairę.

  7. Išvirtą sorą padalykite į 2 lėkštes ir ant viršaus patiekite vištieną, įsitikindami, kad viršuje yra migdolas ir nedidelis slyvų gabalas ar datulės.

  8. Baigiame pabarstydami trupučiu petražolių.

Daugiau informacijos - Mango marinuoti vištienos kuskusai

Imbierinė vištiena su kuskusu


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Tarptautinė virtuvė

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

      Rachel Arenas sakė
    prieš 8 metai

    Sveiki!
    Skonio receptas yra labai geras ... vienintelis dalykas, kuris lieka šiek tiek sausas, nepaisant to, kad įpylėte daugiau vandens nei įdėjote į receptą. Ar taip? O gal yra kažkas, ko nepadariau gerai?
    Ačiū

    Atsakykite Raquel Arenas