Prisijungti o registracija ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Saldūs moliūgų pyragaičiai arba kąsneliai

Užkandžiai50 minučių4 porcijos430 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (968 balsai)
Cargando ...

Pagal Alicia tomero

Moliūgų pyragaičiai arba kąsneliai

Mes turime šių pramogų ir maži moliūgai, kurie valgomi kąsniais. Tai moliūgų mišinys, virtas su sviestu ir kondensuotu pienu, kol susidaro lygi, tvirta tešla. Šis derinys sukuria švelnios ir saldžios tekstūros, Idealiai tinka lengvai formuojamiems. Natūralų moliūgo skonį sustiprina kreminis kondensuoto pieno konsistencija.

Sumaišius mišinį, jis paliekamas atvėsti, kad tapti nuoseklesniais ir labiau valdomais. Rankomis formuojami maži rutuliukai ir šiek tiek paspaudžiami, kad imituotų apvali ir segmentuota forma moliūgųŠis žingsnis paverčia tešlą žavingais mažais skanėstais, paruoštais papuošti.

Galiausiai galite pridėti detalių, pavyzdžiui, mažą gvazdikėlį ar cinamono lazdelę kaip kotelį, arba nedidelį natūralios šakelės gabalėlį, kurį mes naudojome recepte. Šie maži kąsneliai Jie ne tik turi puikų skonį, bet ir yra vizualiai nuostabūs. Puikiai tinka patiekti susibūrimuose arba kaip teminis skanėstas ypatingais metų laikais.

Saldūs moliūgų pyragaičiai arba kąsneliai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėti arti
Komentarai

Skanūs saldūs skanėstai, pagaminti iš moliūgo ir kondensuoto pieno, puikiai tinkantys užkandžiui.

Saldūs moliūgų pyragaičiai arba kąsneliai
  • Alicia tomero
  • Virtuvė: Lietuva
  • Recepto tipas: užkandžiai
  • Kalorijos: 430
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Virimo laikas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 35 g sutirštinto pieno
  • 250 g žalio moliūgo
  • 1 šaukštas sviesto
  • 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
  • 1 maža lėkštė cukraus

Rengimas

  1. Į trintuvą dedame nuluptą, sėklas išėmusį ir supjaustytą žalią moliūgą. Įpilame vandens, kad moliūgas būtų beveik apsemtas. Užprogramuojame 15 minučių, 100º temperatūroje, 1 greičiu, su atbuliniu sukimu. Jei pasibaigus kepimo laikui matome, kad jis nesuminkštėjo, galime jį užprogramuoti dar 5 minutėms.

  2. Nusausinkite moliūgą naudodami virimo krepšelį. Sudėkite moliūgą atgal į dubenį, įpilkite 35 g kondensuoto pieno, šaukštą kukurūzų krakmolo ir šaukštą sviesto. Programa 20 sekundžių 3,5 greičiu.

  3. Likusią tyrę nuspaudžiame žemyn ir perprogramuojame 15 minučių, 120º šaukšto greičiu.

  4. Baigus kepti, leiskite jam šiek tiek atvėsti dubenyje ir tada perkelkite į indą, kurį reikia dėti į šaldytuvą. Svarbu leisti jam visiškai atvėsti, kad sustingtų ir būtų galima formuoti rutuliukus bei moliūgą. Galite leisti jam pastovėti apie 3 valandas arba per naktį.

  5. Atvėsus, paruoškite lėkštę su cukrumi ir papuošimais, kurie suformuos moliūgų kotelius. Rankomis suformuokite rutuliukus ir pabarstykite juos cukrumi. Sudėkite juos į lėkštę ir dantų krapštuku padarykite įlenkimus išilgai šonų. Tada pritvirtinkite kotelius.

  6. Kad juos išsaugotume, laikysime šaldytuve.


Atraskite kitų receptų: Mažiau nei 1 valanda, Desertai, „Thermomix“ receptai

Pradėkite pokalbį

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.