Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Traškios daržovės

Daržovės42 minučių4 žmonės220 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (904 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Kai išbandysite šias traškias keptas daržoves, įsimylėsite. Paprastas receptas iš cukinijų ir morkų, su miltais Be glitimo ir taip pat labai traškus.

Tai idealu, jei jums patinka daržovės Tarsi jie jūsų nežavi, nes tokie skanūs, kad pamiršite, kad jie yra.

Patiekite kartu su švelnių daigų arba, paprasčiausiai, pomidorų salotomis, ir turėsite antrą idealus patiekalas bet kokiai vakarienei.

Traškios daržovės

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėtiarti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Puikus receptas, kaip mėgautis daržovėmis, nesvarbu, ar jos patinka, ar ne.

Traškios daržovės
  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 220
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 400 g cukinijų, morkų ir svogūnų sumaišyti
  • 120 g skysčio iš daržovių
  • 70 g avinžirnių miltų
  • 40 g kasavos krakmolo
  • 50 g tarkuoto sūrio (40 g + 10 g)
  • 30 g alyvuogių aliejaus
  • 1 lygio šaukštas (deserto dydžio) druska
  • Pipirai
  • Česnako milteliai
  • Purškiamas aliejus

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 190 ° kaitinant aukštyn ir žemyn.

  2. Išvalytas ir stambiais gabalais supjaustytas daržoves dedame į stiklinę. Per juos supjaustome 5 sekundės, 5 greitis.

  3. Daržoves ištraukiame iki smulkaus tinklelio, po apačia dedame dubenį ir gerai nupilame vandenį, kuris bus naudojamas tešlai gaminti.

  4. Neplovę stiklinės įjungiame svarstyklių funkciją ir įpilame 120 g skysčio iš daržovių. Jei jis mūsų nepasieks, pilsime vandens, kol baigsis. Jei lieka, išmetame.

  5. Suberkite avinžirnių miltus ir tapijokos krakmolą, aliejų, druską, pipirus ir šiek tiek česnako miltelių. Permaišome 15 sekundės, 3 greitis.

  6. Suberiame tik 40 g tarkuoto sūrio ir nusausintas daržoves. Permaišome 30 sekundės, 3 greitis.

  7. Išklojame orkaitės skardą ir lengvai patepame alyvuogių aliejumi. Pilame tešlą ir paskirstome per visą dėklą, taip, kad ji būtų plona ir labai gerai pasiskirstytų.

    Taip pat vengsime per plonų kraštelių, kad nesudegtų.

  8. Baigėme apibarstydami likusiu likusiu sūriu ir aptepdami aliejumi arba naudodami purškiamą aliejų, kuris yra daug lengviau.

  9. Kepame toje pačioje temperatūroje 25–30 minučių arba tol, kol mūsų traškus viršus įgaus gražią auksinę spalvą.

  10. Išimame ir supjaustome vienodo dydžio porcijomis.

Ar norite sužinoti daugiau apie šias traškias keptas daržoves?

Pirmas dalykas, kurį turite žinoti, yra tai, kad šis receptas yra puikiai tinka naudoti daržoves kuriuos turite šaldytuve, nes galite derinti kiek tik norite. Taigi, jei vieną dieną turite daugiau cukinijų, tada dėkite mažiau morkų ir svogūnų. Kitą dieną aplink šaldytuvą kabosi morkos, todėl įdedi gabalėlį cukinijos ir nedidelį svogūną, ir viskas!

Kitas dalykas, kuris man patinka, yra tai, kad mes jį lengvai pritaikėme taip, kad nereikėtų be glitimo ar žolės. Tai idealiai tinka žmonėms, sergantiems celiakija arba netoleruojantiems glitimo.

Kasavos krakmolą galima pakeisti kukurūzų krakmolu (kukurūzų krakmolu) arba bulvių krakmolu. Taip lengviau pritaikykite jį prie savo dietos ar sandėliuko.

La avinžirnių miltus labai lengva pasigaminti namuose su savo Thermomix®. Žinoma, gaminkite jį tokiu metu, kai gali kilti triukšmas, nes tai labai skandalingas receptas. 😉

Skrudinti avinžirnių miltai

Su Thermomix lengvai pasigaminkite avinžirnių miltų. Pagal šį skrudintų avinžirnių miltų receptą ankštinius augalus labai lengva įtraukti į mūsų racioną.

Taip pat galite pritaikyti sūrį ir naudoti veganišką sūrį. Taip galėsite transformuotis šis vegetariškas receptas visiškai veganiškame.

Norėdami suteikti jam papildomo skonio, galite naudoti šiek tiek česnako miltelių arba raudonėlio, rozmarino, čiobrelio. Bet kokios rūšies žolelės jums puikiai tiks.

Norėdami iki galo mėgautis šiuo receptu, patariu jo nedaryti iš anksto. Tai yra be galo traškesni ir geresni ką tik pagaminti.


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Salotos ir daržovės, bendras, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.