Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukitės „ThermoRecipes“

Prieskoniais troškintas bulguras su avinžirniais ir daržovėmis. 

Ryžiai40 minučių4 žmonės400 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (906 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Bulguras troškintas su avinžirniais ir prieskoniais

Šiandien pristatome jums kiek kitokį, bet be galo skanų patiekalą, kupiną maistingų medžiagų, tekstūrų ir daug skonio: troškintas bulguras su prieskoniais su avinžirniais ir daržovėmis. 

Tai puikus patiekalas tiems, kurie laikosi a veganiška dieta ir celiakija. Jis paruošiamas labai greitai, labai paprastas ir labai visavertis maistiniu požiūriu. Tiems, kurie nepažįsta šių javų, bulguras turi tokias pačias maistines savybes kaip ir kviečiai.

Jei norite, galite naudoti kaip Pagrindinis patiekalas arba taip pat rekomenduojame tai padaryti kaip kompanionas tofu, mėsos ar žuvies patiekalui.

Naudosime termomiksą bulgurui virti ir daržovėms pjaustyti. Tada mes naudosime didelę keptuvę, kad atliktume troškinimo žingsnį.

Keptas bulguras su prieskoniais su avinžirniais ir daržovėmis

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
Prisijunkite, jei norite pažymėtiarti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Prieskoniais troškintas bulguras su avinžirniais ir daržovėmis, itin sveikas ir skanus receptas, puikiai tiks kaip pagrindinis patiekalas ar priedas.

Keptas bulguras su prieskoniais su avinžirniais ir daržovėmis
  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: ryžiai
  • Kalorijos: 400
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 200 g bulguro
  • 1000 g vandens
  • 1/2 šaukšto druskos bulgurui virti + žiupsnelis troškinimui
  • 100 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 griežinėliai šviežio imbiero
  • 1 arbatinis šaukštelis kario miltelių
  • 5 kardamono sėklos
  • 1/2 arbatinio šaukštelio kmynų grūdelių
  • 1 kajenas
  • žiupsnelio šviežiai maltų pipirų
  • 100 g vyšninių pomidorų
  • 75 g raudonųjų pipirų
  • 75 g žaliųjų pipirų
  • 75 g salierų
  • 1 zanahoria
  • 8 šparagai po 4 dalis
  • 50 g svogūno
  • 100 g virtų avinžirnių (rekomenduojama pedrosillanos veislė)

Rengimas

  1. Krepšelį dedame ant stiklinės dangčio ir pasveriame bulgurą. Nuplauname šaltu vandeniu.

    Į stiklinę supilame 1000 g vandens su 1/2 šaukštelio druskos, įdedame krepšelį ir verdame 25 min., Varomos temperatūra, 1 greitis.

    Nusunkiame paties krepšelio ir rezervo pagalba.

  2. Neplovę stiklinės į stiklinę dedame svogūną, salierą, papriką, morką. Sutriname 4 sekundės, 5 greitis. 

  3. Į didelę keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir prieskonius: imbierą, karį, kardamoną, kmynus ir kajeną. Troškinkite ant vidutinės ugnies 2 minutes maišydami. Išimame imbierą, kardamoną ir kajeną.

  4. Į keptuvę dedame daržoves, kurias turėjome stiklinėje, smulkintus šparagus, vyšninius pomidorus ir avinžirnius ir verdame ant vidutinės ugnies apie 10 min (galime keptuvę uždengti, kad geriau iškeptų), karts nuo karto pamaišydami. laiko, kad jie apskrudę.gerai iš visų pusių.

  5. Dabar supilkite nusausintą bulgurą ir viską kartu patroškinkite bent 5 minutes ant stiprios ugnies. Įberiame žiupsnelį druskos, pipirų ir skanaujame šiuo puikiu patiekalu!


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Celiakija, Sveikas maistas, Tradicinis, veganas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.